以美河粉建越韩文化桥梁
2024年越南河粉节在首尔举办，越南河粉通过美食活动加深越韩人民的文化与情感联系。活动促进越韩关系进一步发展，体现两国饮食文化的独特魅力。
| 广西——中国与东盟的商贸桥梁 新增一座由海外越侨资助的桥梁在前江省开工建设 |
 |
| 2024年越南河粉节于10月5日至6日在韩国首尔成功举办。越南驻韩国大使武胡、越南工贸部贸易促进局局长武伯富、韩国外交部东盟司副司长李东基等领导与会，彰显越韩关系的重要性。活动由越南《年轻人报》主办，总编黎世储指出，越南与韩国的关系密切，不仅体现在经济、文化和社会交流上，美食也为两国搭建了沟通桥梁。 黎世储表示，河粉作为越南的典型美食，早已为韩国人民所熟知，其背后蕴含着越南人民的灵魂与文化价值。吃河粉不仅是品味美味，更是感受越南文化的象征。越南驻韩国大使武胡强调，越韩关系的提升为“全面战略伙伴关系”促进了两国人民之间的理解。他希望河粉从餐厅菜肴变成韩国家庭的一道家常菜，无论由越南人还是韩国人制作都能深入人心。 韩国议员高旼廷在活动中表示，通过美食和文化交流，越韩关系必将进一步加深。此次河粉节不仅宣传了越南美食，还在文化层面上连接了两国人民的情感，为越韩关系的未来发展注入新的动力。 |
 南定米粉和广面被认定为国家级非物质文化遗产 越南文化体育旅游部日前发布通知，将南定米粉和广面纳入民间知识形式的国家级非物质文化遗产名录。 |
 将河内美食带到美国 在美国的“Tèn ten”餐厅的菜肴保留河内美食的原汁原味，没有像美国其他越南餐厅那样寻求越南北方口味与南方口味、外国人与越南人口味的平衡点。 |
