南定米粉和广面被认定为国家级非物质文化遗产
越南文化体育旅游部日前发布通知，将南定米粉和广面纳入民间知识形式的国家级非物质文化遗产名录。
| 萨德米粉生产业：国家非物质文化遗产 为国内外游客带来全国各地的河粉精华 |
对于南定米粉，文化体育旅游部表示，米粉已成为南定和南定人民的骄傲；一晚米粉从准备阶段、食材选择、粉条的制作方法、加工阶段到完成阶段，确保最佳的风味和营养，通过各个阶段所体现的特色来肯定美食品牌的价值。
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| 附图。 |
据该部介绍，这两项非物质文化遗产都是由当地推荐的，具有代表性、充分体现出社区和地方特色等价值；反映了代代相传的文化多样性和人类创造力；有韧性且持久的复苏；由社区自愿提名并承诺保护。
此外，广南面条也跻身国家级非物质文化遗产名单。
此前，有“世界美食地图”之称的网站Taste Atlas还发布了越南百道最美味菜肴名单，以供国际食客体验，广南面条是其中一个。
 越南河粉首次亮相南非 9日，越南河粉日活动在南非首都比勒陀利亚著名饮食市场Hazel Food Market举行。这是越南河粉日活动首次在该国举行，是越南驻南非大使馆的倡议之一。 |
 越南艺术家在中国上海推广越南美食 虽然还处于试营业阶段，但越南歌手兼演员芝芙的河粉店已经吸引了很多中国顾客的支持。 |
新闻
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4月26日上午（即农历丙午年三月初十），在富寿省雄王国家级特别历史遗迹区义岭山峰上的敬天殿，富寿省委、政府及人民隆重举行了雄王祭日上香仪式。越共中央总书记、国家主席苏林出席仪式，并进香缅怀各位雄王。
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2026年雄王祭祖日-雄王庙会：静静流淌的冲积之水承载着根源的神圣灵魂
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值此2026年雄王祭祖日之际，4月25日（即农历三月初九），由外交部海外越南人国家委员会主任阮忠坚率领的来自20个国家和地区的60名海外侨胞代表团，前往雄王历史遗迹区上香缅怀历代雄王，并与富寿省领导举行工作座谈。
2026年国际南狮锦标赛汇聚国内外15支强队
4月24日晚，在安东坊公共服务中心（胡志明市），胡志明市龙狮龙联合会举行了2026年国际南狮锦标赛开幕式，共吸引15支实力强劲的龙狮龙队参赛（其中越南国内10支顶尖队伍、国际邀请队伍5支）。
