越南河粉亮相2024年捷克东盟美食节
随着旅居捷克越南人社群的形成与发展，越南菜也越来越受欢迎，越来越多越南餐馆开业。对于捷克人而言，在亚洲菜肴中，越南菜获得好评，并成为捷克最受欢迎的食物之一。
| 河粉——越南美食的精髓 越南河粉致力于注册成为非物质文化遗产 越南河粉首次亮相南非 |
日前，捷克东盟委员会在捷克首都布拉格举行东盟美食节(ASEAN COOK SHOW 2024)。在布拉格东盟各国著名餐厅和酒店的多位厨师以及驻捷克外交使团的嘉宾参加。
 |
| 捷克东盟委员会在捷克首都布拉格举行东盟美食节(ASEAN COOK SHOW 2024)。 |
来自东盟各国的厨师在今年美食节向食客介绍泰式鸡肉沙拉（Laab Gai）、越南河粉、菲律宾苏曼（Suman）、印度尼西亚Bebek Betutu、马来西亚Roji Jaja & amp 和 Kari Ayam以及缅甸Shwe Htamin等东南亚典型菜肴。
越南厨师介绍了河粉制作的材料、方法和品尝这种美食的方法。
越南驻捷克大使杨怀南表示，河粉是越南最典型的菜肴之一，被选为越南在世界美食地图上的代表。他高度评价捷克东盟委员会为了向捷克和国际友人推广东南亚饮食文化举行东盟美食节的倡议。
随着旅居捷克越南人社群的形成与发展，越南菜也越来越受欢迎，越来越多越南餐馆开业。对于捷克人而言，在亚洲菜肴中，越南菜获得好评，并成为捷克最受欢迎的食物之一。
新闻
越南画家作品领衔中国香港拍卖会
著名画家阮嘉智的画作《Le Trois Femmes》在3月29日由中国香港佳士得拍卖公司举办的“A Quest for Eternity: The Philippe Damas Collection”（永恒之寻：菲利普·达马斯珍藏）拍卖会上以约207万美元的价格成交，远超预估价400-600万港元，成为本次拍卖会的焦点。
越南在哈瓦那国际书展上传播文化
第33届哈瓦那国际书展于2月13日至23日举行，40多个国家以及400位国际嘉宾参加了此次盛会，其中包括越南。此次书展为书籍爱好者带来了超过240万册印刷书籍和1200部数字格式的新文学作品。
越南奥黛与美食——连接传统与现代的文化之美
2月15日，Vietnam Society在华盛顿举办“时尚与美食”主题越南春节活动，200多名嘉宾出席。活动展示越南奥黛之美、传统美食，并促进越美文化交流。
一位爱上会安的瑞典人
卡瓦·万迪（Kawa Wandi）放下了瑞典家乡的工作，和妻子妮莎（Nisha）及他们的三个孩子梦想着环游世界。然而，一切在他们来到会安后发生了变化。他们的旅程以一种谁也没料到的方式停了下来。
日越文化交流日：深化友谊 推广越南文化
2月4日，日本越南学中心联合大阪大学越语系等机构在越南驻日总领事馆举办“日本越南文化日”活动，促进越日学术文化交流。活动强调弘扬越南文化、加强爱国教育，并推动两国青年相互理解与团结。
