讲述河内美食记忆的越南图书在中国受肯定

越南作家武世龙撰写的《河内人：旧时饮食杂记》

由越南作家武世龙撰写、中文版于中国出版的《河内人：旧时饮食杂记》荣获2025年中国—东盟图书影响力奖。该奖项于7月4日在广西南宁举行的2025中国—东盟图书文化周期间发布的《中国—东盟图书影响力报告》会上正式公布。

该书以独特视角回望20世纪初的河内，追溯旧时饮食记忆，描绘河内人如何饮食、烹饪与创新美食，同时展现了东、西、南、北文化交流中，外来风味如何被首都居民吸收、改造乃至“驯化”。

作者融合自身在河内出生与成长的亲身经历，与研究者在文献、考古实物及口述资料等方面的调查，构建起一幅鲜活、生动而富有文化深度的美食文化图景，展现出20世纪动荡背景下的河内饮食文化与生活方式。

《河内人：旧时饮食杂记》中文版于2024年11月在中国出版。该书不仅为读者呈现了一段关于味觉与记忆交织的历史，更成为中越文化交流与理解的纽带，深受读者欢迎。

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