为传播越南传统价值与文化特色贡献力量
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今年的惠灵顿多元文化节吸引了12个国际文化社群的参与。其中,加拿大-越南文化教育委员会(CVCEC)与双喜茶合作,代表越南社群,以月琴茶桌及茶艺师阮玉俊的茶艺表演参与了活动。
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茶艺师阮玉俊为客户准备茶 |
双喜茶品牌创始人、茶艺师阮玉俊在接受越通社驻加拿大记者采访时分享道:“我们为越南是世界茶树的摇篮与发源地而自豪。茶文化与茶树早已融入我们越南人民的生活,我希望能将越南的品茶文化带向世界,让大家了解到越南饮茶文化拥有悠久的历史和许多至今仍得以保存的美好之处。”
茶是许多国家皆有的饮品,但越南人品茶的方式却非常独特,既不像日本茶道那般有着复杂的仪式,也不像中国功夫茶那般工序繁复。每个越南家庭中的那杯茶,都反映了从古至今流传下来的一种独特而简朴的饮茶方式,这在任何其他国家都无法找到。
越南传统的品茶方式简朴而纯粹。一杯茶就如同一座沟通的桥梁,连接着家庭的情感、邻里的情谊,乃至更广阔的社群或国家之间的友谊。
在越南展位参观的丹尼尔(Daniel)先生,一边品尝着手中的热茶,一边评价道:“它的味道很清雅,不甜,但带着竹与土的芬芳,非常自然。能品尝到这样的饮品真是太棒了。”
与此同时,玛丽女士则认为茶味非常特别、清新且令人神清气爽。她表示:“我们非常喜欢品尝你们的茶配绿豆糕的体验,它创造出一种非常独特的风味。先是醇香,而后是茶的清雅,真的非常好喝,太美妙了。”
一杯茶,确实成了一座桥梁。它帮助加拿大的朋友们或参加此次文化节的游客们,从这一仅次于水的第二大流行饮品中,更深刻地了解到越南的风俗习惯。
通过这杯茶,越南的茶叶将讲述自己的故事——关于种植它们的土地,关于一生与茶树为伴的人们,而这也从一个侧面展现了越南文化之美。茶叶的芬芳,对国际友人而言,成了一份极具吸引力的到访越南的邀请。
构成越南人一场圆满而独特品茶会有六大要素,即“一水,二茶,三沏,四壶,五乐,六宅”。此处的“宅”正是指品茶的空间,而茶桌则是其中至关重要的一部分。模仿月琴形状的茶桌也呼应了“乐”这一要素,为品茶营造出一种清雅的意境。
据茶艺师阮玉俊所说,月琴是越南的传统乐器。它体现了月亮形状的茶桌,也展现了君子之风。通过品茶,我们可以将第五大要素“五乐”融入其中。这承载了越南人雅致品茶的精神内涵。
此次活动标志着在加拿大的越南社群首次在一个精致的多元文化交流空间中贡献自己的声音。茶艺表演和极具特色的茶桌形象,已成为越南人的一个精神符号,为彰显我们的文化本色、将我们的传统价值传播至世界作出了贡献。
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