“数字河粉”亮相2024年河内美食文化节
2024年河内美食文化节开幕式暨“河内河粉”列入国家级非物质文化遗产决定公布仪式于11月29日晚在河内二征夫人郡统一公园举行。今年的亮点是“河内数字河粉”活动。
| 以美河粉建越韩文化桥梁 南定米粉和广面被认定为国家级非物质文化遗产 |
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| 2024年河内美食文化节于11月29日至12月1日在河内二征夫人郡统一公园举行。今年的亮点是“河内数字河粉”活动，这是一个将传统美食与技术相结合的独特倡议，其意义在于在数字技术时代得到大力发展背景下，传统河粉不仅得到了保护，而且还得到了大力发展，成为河内文化产业的创意产品。在2024年河内美食文化节开幕当晚，参加“河内数字河粉”活动的河内居民和游客可品尝由智能机器人准备和服务的传统河粉，并可以了解河粉制作过程中的技术应用和数字化转型。继三届美食文化节的成功举办后，2024年河内美食文化节将以“河内连接五大洲”为主题，吸引来自阿尔及利亚、阿根廷、阿塞拜疆、巴西、印度、伊朗、日本、蒙古、老挝、俄罗斯、斯里兰卡、土耳其、韩国、法国、意大利、委内瑞拉等16个国家以及河江、山罗、谅山、兴安、北宁、庆和、清化、广平等国内其他8个省份的代表参加，展位规模超过80间。通过美食文化节，各组织、个人和艺人有机会会面交流、推广产品，体验各国家、地区和国内各省市独特的饮食文化特色。 |
 将河内美食带到美国 在美国的“Tèn ten”餐厅的菜肴保留河内美食的原汁原味，没有像美国其他越南餐厅那样寻求越南北方口味与南方口味、外国人与越南人口味的平衡点。 |
 越南河粉亮相2024年捷克东盟美食节 随着旅居捷克越南人社群的形成与发展，越南菜也越来越受欢迎，越来越多越南餐馆开业。对于捷克人而言，在亚洲菜肴中，越南菜获得好评，并成为捷克最受欢迎的食物之一。 |
新闻
越南风水研究与应用中心成立，致力于科学发展与文化传承
2025年5月22日，越南科学技术协会联合会下属的民族文化发展研究院正式颁布决定，成立越南风水研究与应用中心。该中心的成立旨在以科学方法研究和应用风水学，向民众普及正确知识，并加强国际文化交流与合作。
游河内不可错过的六道地道美食
河内不仅以悠久的历史和深厚的文化底蕴闻名，也因其独特丰富的街头美食吸引着来自世界各地的游客。从传统的河粉到创意十足的蛋咖啡，每一道小吃都承载着越南首都的味蕾记忆。以下六道地道美食，是游客游览河内时不可错过的美味代表。
《胡志明传记》希腊语版出版发行
《胡志明传记》是希腊文关于胡志明主席最完整的书籍，介绍了胡志明主席从童年时期到出国寻找救国之路时期的生平和事业。该书帮助希腊读者更多地了解胡志明主席的事业生涯和伟大思想，同时有助于增进两国人民之间的相互了解，推动越希传统友好关系发展。
释迦牟尼佛舍利安奉仪式举行 祈愿世界和平
在2025年联合国卫塞节（Vesak 2025）系列活动框架内，5月8日傍晚，包括来自80个国家的1200多位国际代表和越南佛教教会超800名代表组成的2025年卫塞节代表团在西宁省婆丁山国家旅游区举行释迦牟尼佛舍利安奉仪式、祈愿世界和平法会，并植下108株从印度菩提伽耶菩提树嫁接而来的菩提树苗。
