“数字河粉”亮相2024年河内美食文化节
2024年河内美食文化节开幕式暨“河内河粉”列入国家级非物质文化遗产决定公布仪式于11月29日晚在河内二征夫人郡统一公园举行。今年的亮点是“河内数字河粉”活动。
| 以美河粉建越韩文化桥梁 南定米粉和广面被认定为国家级非物质文化遗产 |
 |
| 2024年河内美食文化节于11月29日至12月1日在河内二征夫人郡统一公园举行。今年的亮点是“河内数字河粉”活动，这是一个将传统美食与技术相结合的独特倡议，其意义在于在数字技术时代得到大力发展背景下，传统河粉不仅得到了保护，而且还得到了大力发展，成为河内文化产业的创意产品。在2024年河内美食文化节开幕当晚，参加“河内数字河粉”活动的河内居民和游客可品尝由智能机器人准备和服务的传统河粉，并可以了解河粉制作过程中的技术应用和数字化转型。继三届美食文化节的成功举办后，2024年河内美食文化节将以“河内连接五大洲”为主题，吸引来自阿尔及利亚、阿根廷、阿塞拜疆、巴西、印度、伊朗、日本、蒙古、老挝、俄罗斯、斯里兰卡、土耳其、韩国、法国、意大利、委内瑞拉等16个国家以及河江、山罗、谅山、兴安、北宁、庆和、清化、广平等国内其他8个省份的代表参加，展位规模超过80间。通过美食文化节，各组织、个人和艺人有机会会面交流、推广产品，体验各国家、地区和国内各省市独特的饮食文化特色。 |
 将河内美食带到美国 在美国的“Tèn ten”餐厅的菜肴保留河内美食的原汁原味，没有像美国其他越南餐厅那样寻求越南北方口味与南方口味、外国人与越南人口味的平衡点。 |
 越南河粉亮相2024年捷克东盟美食节 随着旅居捷克越南人社群的形成与发展，越南菜也越来越受欢迎，越来越多越南餐馆开业。对于捷克人而言，在亚洲菜肴中，越南菜获得好评，并成为捷克最受欢迎的食物之一。 |
新闻
世界文化节首次在河内举行——在首都中心连接五大洲的文化之旅
2025年10月10日至12日，越南文化体育与旅游部与外交部及河内市人民委员会联合在升龙皇城举办“首届世界文化节（Lễ hội Văn hóa Thế giới tại Hà Nội lần thứ nhất）”。这是越南2025年重点对外文化活动，旨在彰显文化多样性价值，深化民心相通，增进越南与国际友人的理解与友谊。
48个国家和国际组织将参加河内首届世界文化节
10月3日至5日，首届世界文化节将在河内升龙皇城遗址中心隆重举行，届时将有来自48个驻越大使馆、国际组织及外国文化中心参会。这一全新倡议旨在凸显文化在连接人类、促进和平与可持续发展中的重要作用。
河内发布首届'世界文化节'活动方案
9月25日，河内市人民委员会颁布了第260/KH-UBND号计划，关于联合举办首届“河内世界文化节”活动。该活动是具有国际影响力的对外文化盛事，旨在打造年度常规品牌活动，彰显河内作为国际文化交流中心的地位。
