“数字河粉”亮相2024年河内美食文化节
2024年河内美食文化节开幕式暨“河内河粉”列入国家级非物质文化遗产决定公布仪式于11月29日晚在河内二征夫人郡统一公园举行。今年的亮点是“河内数字河粉”活动。
| 以美河粉建越韩文化桥梁 南定米粉和广面被认定为国家级非物质文化遗产 |
 |
| 2024年河内美食文化节于11月29日至12月1日在河内二征夫人郡统一公园举行。今年的亮点是“河内数字河粉”活动，这是一个将传统美食与技术相结合的独特倡议，其意义在于在数字技术时代得到大力发展背景下，传统河粉不仅得到了保护，而且还得到了大力发展，成为河内文化产业的创意产品。在2024年河内美食文化节开幕当晚，参加“河内数字河粉”活动的河内居民和游客可品尝由智能机器人准备和服务的传统河粉，并可以了解河粉制作过程中的技术应用和数字化转型。继三届美食文化节的成功举办后，2024年河内美食文化节将以“河内连接五大洲”为主题，吸引来自阿尔及利亚、阿根廷、阿塞拜疆、巴西、印度、伊朗、日本、蒙古、老挝、俄罗斯、斯里兰卡、土耳其、韩国、法国、意大利、委内瑞拉等16个国家以及河江、山罗、谅山、兴安、北宁、庆和、清化、广平等国内其他8个省份的代表参加，展位规模超过80间。通过美食文化节，各组织、个人和艺人有机会会面交流、推广产品，体验各国家、地区和国内各省市独特的饮食文化特色。 |
 将河内美食带到美国 在美国的“Tèn ten”餐厅的菜肴保留河内美食的原汁原味，没有像美国其他越南餐厅那样寻求越南北方口味与南方口味、外国人与越南人口味的平衡点。 |
 越南河粉亮相2024年捷克东盟美食节 随着旅居捷克越南人社群的形成与发展，越南菜也越来越受欢迎，越来越多越南餐馆开业。对于捷克人而言，在亚洲菜肴中，越南菜获得好评，并成为捷克最受欢迎的食物之一。 |
新闻
文化是连接越中两国友谊的重要桥梁
1月13日晚，“文山·睦邻”2025年中越人文交流暨边民大联欢系列活动在云南省文山壮族苗族自治州麻栗坡县拉开帷幕。活动将持续至2月底，期间，中越边民将相聚于文山市、麻栗坡县、马关县等地，共庆新春佳节，同唱友谊之歌。
在新背景下扩展越南-印度旅游互联互通的大门，迎接新的机遇
2025年1月7日上午，越南社会科学院南亚、西亚和非洲研究所与越南-印度友好协会在河内共同举办了以“在新背景下促进越南-印度旅游”为主题的国际研讨会。
越南数字文化建设与发展：任务、机遇与挑战
在数字化时代的背景下，越南的数字文化建设正在经历快速而深刻的变革。随着技术的不断进步和数字化转型的推进，文化产业、文化遗产保护以及文化产品的创作与传播方式都发生了显著变化。本文将探讨越南数字文化建设的核心任务，分析数字文化带来的机遇与挑战，并提出推动文化产业数字化转型、文化遗产数字化保护以及社会公众数字文化素养提升的具体策略。通过有效的政策支持和技术创新，越南不仅能够传承与发扬本国独特的民族文化，还能够在全球文化交流中占据一席之地，提升其文化软实力。
“数字河粉”亮相2024年河内美食文化节
2024年河内美食文化节开幕式暨“河内河粉”列入国家级非物质文化遗产决定公布仪式于11月29日晚在河内二征夫人郡统一公园举行。今年的亮点是“河内数字河粉”活动。
