3月15日,位于科伦坡的越南河粉餐厅向大量越南和斯里兰卡社区推出了越南面包。
作者武世龙的《河内人:一时吃吃喝喝的故事》刚刚翻译完毕,计划在中国出版市场进行推介。
近日,在河内还剑湖举行的秋季文化节框架内的河内美食文化空间给当地居民和游客打造了一个有趣的体验空间,并给他们留下深刻的印象。
2012年,40岁的Lily花阮是迪拜的越南美食连锁餐厅的老板,从土耳其伊斯坦布尔的 6 人烹饪课程开始。到 2023 年,她在阿拉伯联合酋长国 (UAE) 迪拜拥有了 5 家餐厅,并计划向周边国家扩张。
虽然还处于试营业阶段,但越南歌手兼演员芝芙的河粉店已经吸引了很多中国顾客的支持。
“叁巴酱之味”(Taste of Sambal)是马来西亚一年一度的美食节,吸引了来自世界许多国家的优秀厨师和烹饪专家的关注。越南展位的特色菜肴众多,吸引了众多旅马越南人和国际友人的光临和享用。
行内专家认为,《米其林指南》越南问世后,加上越南厨师和烹饪行业人员的共同努力下,在不久的将来,越南将成为国际游客不可错过的美食圣地。
该活动向越南公民和国际友人推介东盟各国饮食文化、风土人情和民间艺术,从而增进东盟各成员国之间的了解,厚植友谊,加强良好合作关系等。
在韩国的越南餐馆不仅向国际友人,尤其是韩国友人推介越南的美食和美食文化,还为在韩越南人带来家乡的味道,满足他们的乡思之情。
对于越南63个省市,每个地区的美食和特色菜在味道、原料来源、香料的使用和配料上都有自己鲜明的特点。这一切结合了各种独特和典型的价值,创造了越南美食和特色菜的吸引力。
卢克·阮是一位拥有超过 30 年烹饪经验的越裔澳大利亚著名厨师。卢克·阮向听众讲述了他——一位努力工作的越裔澳大利亚人,他奉献并保持对家乡口味的热爱,同时他也是将越南美食推向世界的大使。
膨饼是越南谅山省长定人世代相传的传统菜肴。经过悠久的历史中,膨饼不仅是春节不可或缺的产品,也是长定人心目中展现独特文化的传统糕点。