越南农产品对华出口前景广阔

越南农产品克服挑战 把握新机遇 越中农业合作新机遇：越南农产品线上推广

这是中国驻胡志明市总领事魏华祥在接受记者采访时，就2025年中越签署多项议定书，为越南农产品进入拥有14亿人口的中国市场铺平道路后的新机遇所做的肯定。

总领事表示：在两国务实合作中，农产品合作备受关注，一系列越南农产品已正式出口到中国市场。

越南新鲜椰子将有很大机会出口到中国市场。

椰子的巨大机遇

- 您认为，2025年，哪些越南农产品在中国市场机会更大？

我认为是椰子。我喜欢吃椰子，中国人也普遍喜欢吃椰子。 因为椰汁清甜，有益健康，而且食品安全有保障。

据调查，中国对椰子的需求量非常大，每年约为28亿个鲜椰子。如果将椰子作为甜饮料、饮品的加工原料，需求量会更大。2023年中国饮料行业报告也显示，在40种用于提取汁液的原料中，椰子使用量最大。在中国40个知名饮料品牌中，有37个品牌推出了与椰子相关的新产品。

中国消费者喜欢喝鲜椰汁，而其他产品原料也需要来自椰子，所以对椰子的需求非常大。同样在2023年，在中国推动进口的11种越南农产品中，排名第一的是越南鲜椰子。

我知道越南有200多个椰子品种，其中很多品种的椰汁口感都非常好。因此，我希望有更多越南优质椰子进口到中国。

但是，与其他许多水果一样，要将鲜椰子出口到中国，需要注意种植区域代码、包装厂，所有这些都必须在两国职能部门之间进行注册和批准。

已注册对华出口的种植园必须建立质量管理和溯源系统，并遵循良好农业规范原则。所有种植区域都必须保存病虫害监测和控制记录，并在中方要求时提供这些记录。

- 至于榴莲，请问，越南出口到中国市场的榴莲能否在2025年保持30%左右的增长速度？

中国驻胡志明市总领事魏华祥

2023年我回北京的时候，看到大型超市里有榴莲，但在小地方还没看到这种水果。

然而，在2024年，当我有机会走访中国各地的市场和超市，并回到我的家乡山东省时，我发现越南榴莲已经出现在中国的小型水果店里了。

这证明越南榴莲已经打入了中国的二三线市场。总体来看，越南农产品、蔬菜水果对华出口增长速度非常快，平均增长率达到30%/年。2023年，中国花费23亿美元进口越南榴莲，而2024年这一数字已增至近35亿美元。

按照30%的年增长率计算，随着榴莲进口需求的增长，2025年越南榴莲（包括冷冻榴莲）对华出口额完全有可能达到50亿美元。2024年也是签署冷冻榴莲出口植物检验检疫和食品安全议定书的第一年。冷冻榴莲对中国消费者来说是一种新产品，比新鲜榴莲附加值更高。因此，需要使运输方式多样化，以降低成本，满足中国消费者日益增长的榴莲消费需求。

必须确保标准化流程

- 越南农产品在与中国接壤的边境口岸经常出现拥堵，您认为应该采取哪些措施来缓解这种情况？

巨大的需求量、运输问题给口岸双方都带来了压力。两国应建设智能化、电子化、数字化口岸，提高口岸通关效率和能力，双方应商讨跨境经济合作区事宜。

如果产品能够通过海运、铁路、公路等多种方式运输，口岸的压力将会减轻，效率也会大大提高。

如果进一步推进行政改革，建立跨境经济合作区，进出口效率将会提升。

我多次被问到这个问题，因为交通拥堵问题受到了高度关注。两国需要采取建设性的措施才能有效解决这个问题。

但许多人也担心，出口到中国的越南农产品会像2024年的鲜槟榔一样，一度被中国以每公斤高达8.5万越南盾的价格收购，但随后突然停止收购，您对此有何看法？

农产品价格的波动与供求关系有关，产品多则价格低，产品少则价格高。不仅在越南，中国的大蒜也遇到了这样的问题。

种植什么作物是农民的选择，而政府有责任向农民传达市场规律的信息。

因此，政府需要指导农民了解各种产品的价格规律，例如榴莲、鲜槟榔等，年初、年中、年末的需求和价格会如何变化。

此外，需要实现市场多元化，以规避风险。以椰子为例，要使其用途和加工方式多样化。中国在冬季，对椰子水的需求略低，但椰肉可以用来制作蜜饯糖果，椰肉的需求量很大。

- 此外，如果想出口到中国市场，越南农产品中的农药残留问题也必须特别注意，您对此有何看法？

不仅中国，欧洲、美国等许多市场对食品安全的要求都很高，尤其是对进口农产品。因此，越南农产品要想出口，必须符合进口国的标准。

国内的生产过程也必须标准化。

例如，在说到出口之前，哪些农产品可以使用农药，使用时间如何，或者哪些农药对越南消费者本身有害。

除农药残留或抗生素残留外，出口产品的质量还涉及许多其他问题。

例如，出口到中国的椰子，并非指椰子里的椰子水，因为椰子生长在自然环境中，所以会有虫子、微生物等生物安全问题，两国对此会有相关的规定。

如果椰子有椰子水但不能喝，那是因为植物本身的质量问题。

同样，尽管中国消费者非常喜欢的巴沙鱼的养殖环境被认为良好，但仍然存在微生物污染问题 ，不符合食品安全标准。因此，这里的问题不是质量或环境，而是管理和保存环节没有保障。

因此，除了农药残留问题外，生产过程中的所有环节都必须确保标准化流程，以保证产品质量和越南农产品的信誉。

全球新鲜水果消费需求高涨

根据越南海关总署的数据，2024年越南果蔬行业出口额比2023年增长了27%以上，首次突破70亿美元大关，其中中国以46亿美元的贸易额位居榜首，占越南果蔬出口总额的60%以上。

2025年，来自国际市场的许多积极信号正在为越南果蔬行业带来良好机遇。

根据德国在线数据收集平台statista.com的报告，2025年全球新鲜水果市场收入将达到7784亿美元。

预计2025年至2029年的年均复合增长率为6.22%。由于水果、蔬菜和加工产品对健康的益处，世界范围内对它们的消费需求呈日益增长的趋势。

越南果蔬协会主席阮清平： 得益于中国市场，果蔬出口持续爆发式增长 2024年，榴莲、龙眼、菠萝蜜、香蕉、芒果等多种商品的出口额大幅增长，预计2025年将持续向好。今年果蔬出口额目标是80多亿美元，将比2024年增加8亿美元。其中，榴莲仍是主要出口产品，预计将带来超过35亿美元的收入。 预计越南国内榴莲供应量将增加，而且中国市场除了收购越南95%的新鲜榴莲出口量外，还将进一步开放冷冻榴莲市场。 2025年，越南将优先加强对柚子、牛油果、百香果、番荔枝等水果的出口谈判，希望继此前15种水果之后，能有更多水果正式出口到中国。 除了鲜果出口，从长远来看，我们需要实现产品多样化，增加深加工产品，如：果汁、果干、用于化妆品和药品。 深加工非常重要，因为由于距离远、保鲜困难，出口到美国、欧洲等主要市场的新鲜水果数量不多，而空运出口则因运费高、缺乏竞争力而受到限制。

隆安辉有限公司的武官辉： 许多出口到中国市场的香蕉订单 2024年，越南香蕉首次赶超菲律宾香蕉，成为中国消费者的首选。 今年2月初，我们接到了许多出口到中国市场的香蕉订单。 越南香蕉在中国的市场地位得益于其符合中国市场的诸多规定，以及农产品本身的质量。 然而，我们希望中国消费者全年都能大量消费香蕉，而不仅仅像过去几年那样集中在2月到4月。

清真食品市场为越南农产品带来巨大机遇 越南政府推动清真产业发展，致力于将越南打造成全球清真供应链的重要环节。清真市场对农水产品等越南优势产业开放合作。

促进越南农产品在中国市场销售的诸多机遇 许多越南农产品在中国广州进出口商品交易会上销售，国际客户特别关注越南的新鲜和冷冻榴莲、新鲜椰子水和椰子产品、果干、罐装果汁、咖啡、夏威夷果、腰果、肉桂以及各种香料等产品。