农产品深加工与数字化转型：越中农产品贸易的新增长动力

东盟农产品运抵中国南宁国际铁路港 越南农产品适应中国新规要求

6月24日，首届越中农产品贸易对接论坛在胡志明市举行，为两国加强农产品生产、加工、物流及出口合作创造了新的机遇。

越共中央委员、外交部党组副书记、外交部常务副部长阮明宇

越共中央委员、外交部党组副书记、外交部常务副部长阮明宇，农业与环境部、工贸部领导代表，中国驻越南大使何炜，以及两国行业协会、企业和贸易促进机构代表出席论坛。

阮明宇副部长在论坛上高度评价首次举办该论坛的倡议，并表示，政府管理部门、行业协会、企业和贸易促进机构的广泛参与，充分体现了加强两国农产品合作的重要意义。

阮明宇指出，为充分挖掘合作潜力，双方应建立可持续的农产品生产、供应和销售合作链条；加快市场准入进程；加速出口潜力产品的风险评估和技术程序完善。同时，加强标准制定、检测检验、动植物检疫及产品溯源等领域合作。

他强调，双方还应充分利用电子商务平台和数字经济优势，在农产品贸易方式、效率和发展速度方面实现新的突破。

展望未来合作前景，何炜大使表示，两国具备提升农业合作水平的诸多有利条件，包括高度的政治互信、不断完善的互联互通基础设施以及农产品贸易数字化转型进程。他建议加强数字技术在农业生产中的应用，推动农产品加工企业与物流企业合作，同时增强整个产业链的抗风险能力。

深加工提升农产品出口附加值

农业与环境部种植与植物保护局副局长阮国孟

农业与环境部种植与植物保护局副局长阮国孟表示，越南果蔬产业近年来在生产规模和出口方面均实现快速发展，已成为种植业增长最快的行业之一。

中国目前是越南最大的果蔬进口市场。两国已就榴莲、山竹、菠萝蜜、香蕉、椰子、百香果、红薯及冷冻榴莲等产品签署多项议定书。同时，双方正在继续就龙眼、荔枝、红毛丹、芒果、火龙果及柑橘类水果等产品的出口条件进行磋商和完善。

阮国孟认为，除鲜果出口外，越南还应大力推动农产品深加工，建设符合标准的原料产区，加强产品溯源体系建设，并完善物流系统，从而提高农产品附加值。

对此，越南果蔬协会副主席、同交出口食品股份公司（DOVECO）董事长兼总经理丁高奎表示，未来几年行业增长空间主要来自高附加值深加工产品。

他指出，随着中国中产阶层不断壮大以及现代零售体系快速发展，浓缩果汁、果蔬饮料、冷冻果蔬、罐头食品及食品工业原料等产品需求持续增长。这些细分市场具有较高附加值和稳定消费能力。

丁高奎认为，深加工有助于解决果蔬行业面临的季节性销售压力、“丰产不丰收”、采后损耗以及物流成本高等问题。

数字技术助力提升农产品贸易效率

Vina T&T Group董事长兼总经理阮廷松表示，目前面临的一个主要问题是，面向中国正贸出口所需的种植区代码和包装厂代码审核批准速度尚未跟上企业发展需求。

为解决这一问题，他建议中国海关总署加强对已提交申请材料的在线审核，或研究与越南具有公信力的检验机构建立合作机制，开展初步评估，从而加快审批流程。

此外，他还建议建立针对守法记录良好的企业、种植区和包装厂的“绿色通道”机制，并尽快建设统一数字数据库，实时更新种植区代码信息，提高透明度，减少违规和欺诈行为。

针对上述问题，中国检验认证集团西南区域公司（CCIC）代表梁德荣表示，统一检验检测标准、加强产品溯源和推广数字技术应用，将成为提升两国农产品贸易效率的关键。

梁德荣指出，目前许多问题源于双方在检测标准、质量评估方法及监管要求方面存在差异。因此，CCIC正在与有关职能部门及东盟国家实验室开展合作，以增强区域检验检测体系与中国海关标准之间的兼容性。

目前正在推进的一项重要举措，是针对出口中国的越南榴莲建立“人工智能（AI）+产品溯源”模式。该系统能够将种植、包装、运输和通关全过程数字化，并实现与监管部门的数据互联互通。

初步试点结果显示，通关时间显著缩短。过去一批货物可能需要数天时间才能完成通关手续，而现在许多货物可在24小时内完成，部分甚至仅需约3小时。

CCIC代表表示，下一步将把这一模式推广至更多农产品和水产品，并推动与中国智慧海关系统实现更深入对接。

越南向中国分享农产品溯源系统信息 越南农业与环境部已向中国海关总署（GACC）发送关于越南农产品溯源系统的相关信息。

智慧口岸——助力越南农产品扩大在华市场份额的新‘杠杆’ 在中国市场消费需求强劲复苏的背景下，通过发展智慧口岸模式并结合跨境电子商务，正为越南农产品开辟巨大的增长空间。这被视为提升竞争激烈阶段出口能力的重要转折点。