将越南河粉带到日本
越南驻日本大使范光校在开幕式上致辞时强调，越南美食对日本人一直具有吸引力，而谈到越南美食不可不提到河粉。河粉不仅是一道好吃的菜肴，更是“美食大使”，为向国际友人推介越南文化做出贡献。
| 非洲的一家越南河粉餐厅成为喜爱越南菜的熟悉的地址 向以色列食客介绍越南传统河粉 澳大利亚旅游网站：河粉是越南送给世界的最佳美食礼物 |
主题为《美味的融合：享受和探索越南饮食文化》的2023年越南河粉节10月7日和8日两天在日本首都东京代代木公园举行。
 |
| 2023年越南河粉节开幕剪彩仪式。 |
本届河粉节设有40个摊位，其中约20个摊位介绍越南河粉。这是庆祝越日建交50周年的活动之一，同时也是有史以来规模最大的在日举行的河粉节。
越南驻日本大使范光校在开幕式上致辞时强调，越南美食对日本人一直具有吸引力，而谈到越南美食不可不提到河粉。河粉不仅是一道好吃的菜肴，更是“美食大使”，为向国际友人推介越南文化做出贡献。
范光校还表示，值此越日两国建交50周年之际，2023年越南河粉节将成为具有意义的文化事件，是两国文化合作和民间交流的亮点，有助于进一步密切两国人民的交流和友好关系。
2023年越南河粉节期间，组委会还同胡志明市工贸局、越南驻日本大使馆联合举行粮食食品、大米和淀粉制品领域贸促活动。
新闻
越南国家旅游局继续在中国上海、南京和杭州开展越南旅游推介活动
为延续在中国开展的越南旅游推广系列活动，11月20日至27日，越南国家旅游局主办并与旅游发展援助基金协同，在上海、南京和杭州三座城市举行越南旅游推介会。
越南文化亮相香港亚洲文化节邓泰山演出大放异彩
2025年亚洲文化节近日在香港举行，越南以丰富的文化展项与高水平艺术表演吸引了广泛关注，尤其是钢琴家邓泰山的独奏会成为焦点。活动充分展示越南文化魅力，深化了与香港及国际友人的交流联系。
'我的中国情缘'主题写作与故事创作比赛
为增进两国人民的相互了解，促进文化交流和情感联结，河内中国文化中心联合越南电视台时代频道（VTV Times）举办了以“我的中国情缘”为主题的写作和故事创作比赛。
越南实验改良戏《日食》亮相中国
第十二届中国—东盟戏剧周（南宁）于2025年10月28日至11月1日在中国广西南宁市举行。胡志明市戏剧与电影大学艺术团将携实验改良戏《日食》亮相，并将于10月29日晚登台演出。
