越南厨师在迪拜开设连锁餐厅
2012年,40岁的Lily花阮是迪拜的越南美食连锁餐厅的老板,从土耳其伊斯坦布尔的 6 人烹饪课程开始。到 2023 年,她在阿拉伯联合酋长国 (UAE) 迪拜拥有了 5 家餐厅,并计划向周边国家扩张。
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| Lily花阮出生于越南北部,但在胡志明市长大。她的父亲是远洋船上的水手,母亲是工厂工人,所以从5岁起,她就学会了做饭,帮助父母照顾弟弟妹妹。2012年,她结婚并与丈夫搬到伊斯坦布尔。为了向外国人介绍越南美食,她和朋友在城里的一家餐馆开设了烹饪班。现在,Vietnam Foodies 在迪拜拥有 5 家分店,她计划不仅在阿联酋阿布扎比,而且还将扩展到卡塔尔、巴林和土耳其等其他国家。她说:“我觉得我们是将越南食品融入国际市场的例子”。 |
新闻
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