越南美食跻身TasteAtlas的全球最美味荤菜名单
越南红烧牛肉、米醋汤涮牛肉和烤肉榨粉等三道美食入围世界著名“美味地图”网站TasteAtlas日前发布的全球最美味100 道荤菜名单。
| 越裔澳大利亚著名厨师卢克·阮（Luke Nguyen）向世界推广越南美食的旅程 海外越侨努力向世界推广越南美食 《Travel+Leisure》：提及让人难以抗拒的美味佳肴，那绝对是越南美食 |
据TasteAtlas的描述，红烧牛肉是越南特别是南部地区人民的一道普遍的大众菜肴，由切成方块的牛肉、胡萝卜和各种调料组成，然后炖煮至牛肉完全熟透。红烧牛肉可以搭配米饭、面条或面包享受美味。
 |
| 越南红烧牛肉。 |
米醋汤涮牛肉这美食则多见于越南中部和南部。这道菜的食材包括牛肉、醋、新鲜椰子汁、柠檬草、洋葱、红葱和其他一些配料等。对于这道美食，食客可以选择多种吃法，如当火锅吃，也可以用米纸将牛肉和各种香菜卷起来吃。
 |
| 米醋汤涮牛肉。 |
烤肉米线不仅是首都人民耳熟能详的一道菜，也特别受外国游客的喜爱。 这道美食通常由烤猪肉搭配酸甜辣口的烫汁、米线和酸辣泡菜组成。这也是多次跻身河内美食榜单以及被许多国际旅游网站推荐为到访河内必尝的一道美食。
 |
| 烤肉榨粉。 |
新闻
文化外交拓宽国际合作空间
文化外交不仅是向国际友人传递根源文化价值的桥梁，富寿省更期待其成为推动旅游、吸引投资及扩大合作的动力。通过构建具有自身印记的系列活动，该省正逐步将文化特色转化为融入国际进程中的优势。
在越南各民族文化旅游村弘扬家庭价值
6月28日至29日，在越南各民族文化旅游村（河内市同莫）举行了以“家庭节”为主题的系列活动。此次活动旨在纪念越南家庭日（2001年6月28日—2026年6月28日）设立25周年，在弘扬越南家庭传统价值的同时，介绍了54个兄弟民族共同体的文化特色。
新空间，新突破：富寿省力争成为区域北部大型旅游中心
在对富寿省、永福省和和平省三个地方的发展空间进行合并后，如今的富寿省拥有了丰富多样的旅游生态系统，汇聚了文化、历史、生态、度假和社区旅游等多重价值。
