越南煎饼荣获意大利文化节烹饪比赛二等奖

最近，2022年意大利巴尼亚拉民族文化节在意大利拉文纳省巴尼亚拉迪罗马涅（Bagnara di Romangna）镇举行。今年巴尼亚拉文化节的烹饪比赛吸引了越南、古巴、阿根廷、墨西哥、罗马尼亚、印度、泰国、菲律宾、厄瓜多尔、西班牙、德国等25个国家参加，食客人数超过1.5万人。

越南煎饼。图自互联网

今年越南展位摆出了越南北中南三地的特色美食。越南煎饼、素春卷、五味炒饭、炸春卷等菜肴都很受欢迎。其中越南煎饼以其特殊的柔软、香脆，征服了无数食客及最苛刻食评家的味蕾。

准备越南特色美食肴介绍给意大利食客的人是越南-意大利文化桥梁协会的成员。菜品直接在食客面前准备，新鲜可口，让游客兴奋不已，这是通过美食传播越南文化的一个好机会。