在新加坡推介越南美食
从5月13日至6月9日,越南美食节在新加坡康拉德·港丽酒店(Conrad Centennial)内的奥斯卡餐厅举行,旨在向新加坡和国际朋友介绍越南丰富的美味菜肴。
通过东盟美食文化节推广越南文化 将岘港市美食精华推广到全世界 越南想参与法语国家美食节 |
在新加坡推介越南美食 |
奥斯卡餐厅这次自豪地推出“越南风味”新菜品,包括河粉、蘸酱米馅饼、法式面包等越南著名传统菜肴。
康莱德酒店餐饮总监 Berry Chua 表示:“越南菜在新加坡非常有名。近年来,许多新加坡酒店将越南菜纳入其菜单中。随着旅游业的蓬勃发展以及游客对越南美食的接触越来越多,我们举办这个美食节旨在满足食客对越南菜不断增长的需求。”
来自岘港市希尔顿酒店的主厨阮曰信分享道:“越南美食拥有自己的独特魅力,就像非常典型的河粉和法式面包。越南菜适合许多国家的食客,味道清淡不油腻,与香料巧妙结合,创造出最具特色的风味。”
越南美食节开幕当晚,众多食客前来品尝菜肴和欣赏厨师烹饪技艺。越南驻新加坡大使梅福勇表示,这次越南美食推广活动非常有意义,让新加坡人和国际友人更多地了解越南美食文化。越南美食遍布全国北中南三地,而每个地区都有自己特色的风味。希望类似活动经常举办,为推广越南美食文化做出贡献。
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