越南蔬果加速进军中国台湾市场：机遇巨大，挑战不少

受检疫规定严格影响而中断多时后，越南蔬果出口台湾市场正呈现强劲复苏势头。

企业迅速把握机遇

据越南农业与环境部统计，2025年前9个月，越南蔬果对台出口额接近1.8亿美元，同比增长超过35%。其中，新鲜水果约占出口总值的70%，主要集中在香蕉、芒果、菠萝蜜、火龙果和红毛丹等优势品种。同时，加工蔬菜及冷冻产品也实现两位数增长。

台湾在时隔多年后重新放宽对越南部分农产品的检疫限制，允许多种水果恢复进口。这被视为越南企业重建在台湾这一潜力巨大但要求严格市场中的地位的重要“窗口”。

越南Vina T&T集团董事长阮廷松表示，台湾虽非人口大国，但消费稳定，对品质要求高，几乎与发达国家标准相当。台湾市场并不“容易”，其对农药残留与产品溯源的检测极为严格。得益于越南加快实施种植区编码、推行VietGAP和GlobalGAP标准，并投资冷链保鲜体系，越南水果重新赢得了台湾进口商的信任。

台湾消费者偏好自然熟黄香蕉与甜度高的脆菠萝蜜，因此企业扩大了达到出口标准的香蕉与菠萝蜜种植区。然而，他们对色泽、大小及成熟度要求极高。雄发进出口公司总经理阮孟雄表示：“我们已调整采收流程，采用蒸汽催熟技术替代化学处理，以满足台湾市场要求。”

Doveco、Nafoods、正秋水果等企业也纷纷加大深加工与冷链物流投资，以减少损耗，并拓展干制、水果汁等深加工产品——这些正是台湾消费者因便利性而青睐的品类。

未来三年台湾完全有望成为越南蔬果五大出口市场之一

消费趋势带来新机遇

越南果蔬协会（Vinafruit）秘书长邓福源指出，台湾消费者正逐渐倾向选择天然、有机且具安全认证的产品。这为越南蔬果创造了重大机遇，因越南拥有丰富的热带种植资源和价格优势。若企业注重质量标准与品牌建设，未来三年台湾完全有望成为越南蔬果五大出口市场之一。

此外，正在谈判中的《东盟—台湾自由贸易协定》（ASTEP）有望带来更多农产品关税优惠，帮助越南企业降低成本、提升竞争力，以应对目前在台市场中实力较强的泰国与菲律宾。

挑战仍不容忽视

尽管潜力巨大，但开拓台湾市场并非易事。首先，台湾对植物检疫及溯源制度的要求日益严格，几乎等同日本和韩国标准。因此，越南部分货批仍因农药残留超标被警示，影响行业信誉。

邓福源强调，种植区与包装编码仍是关键瓶颈。部分地方监管体系不稳定，导致一度暂停出口许可。只要一批货违规，整个种植区都可能受牵连。因此，企业必须与农户及管理机构密切合作，确保全链条可追溯与合规。

此外，物流与包装成本上涨带来压力。冷链运输费用比往年增加近20%，而行业利润率又偏低。同时，生产规模分散，许多小型合作社难以承接大订单，从而错失进入台湾大型超市系统的机会。

走向可持续增长

专家认为，要保持增长势头并有效开拓台湾市场，越南企业需要建立长期、可持续的市场战略。

首先，必须加大对加工环节的投资，实现产品多样化——不仅出口鲜果，还要发展干果、果汁、冷冻等产品，以满足全年需求。

“目前越南水果大多以进口商品牌销售。若想提升价值，我们必须打造属于自己的‘Fruit of Vietnam’品牌，就像泰国以芒果、菲律宾以香蕉闻名那样。”——Vina T&T集团董事长阮廷松表示。

同时，应强化企业、协会与管理机构之间的协作，及时更新台湾市场法规信息，支持种植区编码注册、提供技术培训并加强贸易推广。

越南蔬果出口台湾正步入“加速期”，前景乐观。但这一市场对质量、食品安全与专业化程度的要求更高。机遇已现，要实现可持续突破，越南果蔬行业必须依靠品质、技术与品牌，而非仅凭低价与季节优势。

越南是中国台湾第四大果蔬供应商 今年前9个月，越南成为中国台湾市场第四大果蔬供应来源，出口额达到1.59亿美元。

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