中国斥资数十亿美元从越南进口新鲜水产品

据中国海关统计，今年前8个月，中国进口水产品超过280万吨，价值近114亿美元，同比分别下降近6%和11%。其中，越南是中国市场的第三大供应国。

龙虾、螃蟹、螺类“畅销”

目前，向中国供应水产品的五个主要国家是厄瓜多尔、俄罗斯、越南、加拿大和印度。总体而言，从这五个供应商的进口活动都不太乐观，与去年同期相比，要么数量下降，要么金额下降。

附图。

然而，越南海关统计数据显示，今年前8个月，越南对中国市场的水产品出口额超过10亿美元，同比增长17%。

最大的两个品种是查鱼（销售额下降1.2%至3.5亿美元）和南美白对虾（销售额1.8亿美元，与去年同期持平）。

中国对斑节对虾、江鱼仔、鱼饼、蟹肉棒（surimi）的出口均低于去年同期。然而，许多产品如龙虾（增长139%）、螃蟹（增长16倍）、螺类（增长603%）、蛤蜊（增长215%）均实现了突破性增长。

据越南水产加工出口协会（VASEP）称，由于需求上升，越南的生鲜产品在中国市场上的空间更大。与此同时，冷冻产品面临着竞争压力和进口价格下跌的困境。

事实上，中国也是世界上最大的水产品生产国。然而，该国大部分产量来自养殖，本地海产品有限，消费者仍在继续寻找具有高质量认证且获得国际认可的食品，尤其是新鲜水产品。

中国新鲜水产品的销路

据VASEP称，中国沿海城市的消费者喜欢新鲜水产品。随着中国电子商务系统配备先进的供应链和冷链设施，零售业正在大力推广更多新鲜水产品。

大多数新鲜水产品都在酒店、餐馆和机构渠道消费。星级酒店内的餐厅、特色海鲜餐厅和粤菜餐厅是消费者享用进口新鲜水产品最常见的地方。

活蟹和龙虾是中国新鲜水产品进口中的主要品种。

今年前8个月，中国螃蟹进口量达8.67万吨，价值超过13亿美元，同比分别增长11%和10%。其中，活蟹进口量达6.84万吨，价值11.4亿美元。

龙虾进口量也增长了15%，金额增长了14%，达到3.7万吨，总金额超过10亿美元。

新鲜水产品的进口需要先进的冷链能力，尤其是在入境口岸。在大多数情况下，进口商或批发商必须建立一个储存设备来保存新鲜产品，并运营6-8个月。

中国的进口新鲜水产品贸易主要在批发市场层面进行。此外，还有一些进口商使用包机，从信誉良好的分销商或零售商那里直接大量购买新鲜水产品。

新鲜水产品主要通过空运运输。使用的机场包括青岛和郑州，这两个机场都提供一些货运补贴。

活鲜水产品对华出口潜力巨大 今年上半年，越南对华水产品出口额接近6.9亿美元，同比增长8.4%。冷冻产品出口量下降，而活鲜产品则更具出口潜力。

龙虾出口激增，中国是最大的购买国 中国市场取代越美国成为2024年前五个月越南第一大虾类进口市场。