越南饮食文化协会正式挂牌成立
越南饮食文化协会9月14日上午在胡志明市统一会场挂牌成立，并首次公开亮相，公布该协会2018-2020年阶段的战略、运行计划和发展蓝图。
与会代表合影（图：越通社）
越南饮食文化协会主席阮国旗表示，成立越南饮食文化协会的目的在于维护和弘扬越南饮食文化价值，加强对年轻人关于越南美食文化特色的宣传与教育，为激发民族自豪感作出贡献。同时，越南饮食文化协会将通过举办各项活动，为向世界推广越南饮食文化，并使其成为国内经济建设与发展的重要因素作出贡献。
会上，越南饮食文化协会公布了2018-2020年具体活动计划，其中包括采集、收集、研究越南民间和现代的饮食文化；与有关部委行业配合编制相关规定和对越南饮食文化进行定位；通过越南驻外代表机构和促进计划向世界推广越南饮食文化。同时该协会将举行有关维护和弘扬越南饮食文化的活动，举行关于越南饮食和饮食文化的培训班，研究建设越南饮食文化博物馆等活动。
值此之际，胡志明市旅游局、承天顺化省旅游厅和越南饮食文化协会签署了合作协议，为打造饮食文化成为推广越南旅游的品牌作出贡献。
据悉，越南饮食文化协会第一届大会（任期2017-2022年）于2017年10月11日在胡志明市举行，并选举产生由35名成员组成的越南饮食文化协会指委会。越南旅游公司（Vietravel）总经理阮国旗担任2017-2020越南饮食文化协会主席。
（来源： 人民报网）
新闻
迎建交75周年 越南举行'越南文化日'友好艺术节目总彩排
12月17日下午，越南文化体育旅游部在河内举行'越南文化日'核心活动——越中友好艺术节目总彩排，旨在庆祝两国建交75周年。该活动汇聚了越南顶尖艺术家，通过传统与现代结合的精彩演出，将于12月21日至23日在北京向中国观众展现越南独特的文化魅力。
越老中三国抛绣球节重磅回归 多项特色活动亮相
第九届越南、老挝、中国三国抛绣球节将在奠边省举行。这是一项重要的文化与对外交往活动，预计将吸引1200多名代表参加系列文化、体育交流及边境文化旅游推广活动。
奥黛成为旅游活动中的文化亮点
越南正积极推动传统服饰融入旅游场景，从河内的奥黛盛典到胡志明市连月庆典，各地活动吸引了大量国内外游客。传统服饰正在成为旅游产品创新的重要方向，也成为传播越南文化魅力的独特方式。
胡志明在中国的革命足迹展现深厚越中情谊
顺化市胡志明博物馆近日推出了“胡志明同志在中国的革命之路”专题展，通过大量珍贵资料再现胡志明主席在中国的重要革命历程。展览为公众深入了解越中传统友谊的根源提供了重要视角。
越中红河流域合作迎新机遇地方往来愈加紧密
2025年老街红河文化节在甘唐坊盛大开幕，汇集文化、旅游、经贸与体育等多领域活动，充分展示红河流域的历史底蕴与民族魅力。活动成为推动越南与云南深化合作、促进地方交流的重要平台。
越南国家旅游局继续在中国上海、南京和杭州开展越南旅游推介活动
为延续在中国开展的越南旅游推广系列活动，11月20日至27日，越南国家旅游局主办并与旅游发展援助基金协同，在上海、南京和杭州三座城市举行越南旅游推介会。
