原料竹在越南竹制品价值链发展中的作用

研讨会场景

8月4日上午，越南农业与农村发展部同越南工商联合会（VCCI）在河内联合举行了“原料竹在越南竹制品价值链发展中的作用”研讨会。

研讨会上，与会代表指出了越南竹子的作用，价值和应对气候变化，而且在当前市场机制中也具有经济价值。

据越南农业与农村发展部副部长陈青南的评价，越南竹子的年均出口价值约达3亿至4亿美元，而国内使用价值尚未计算。

为了促进竹产业发展，企业必须与地方当局和农业与农村发展部共同打造大面积的原材料以满足企业的生产、加工和出口需求。

据越南农业与农村发展部的统计数据，目前全国竹林总面积近160万公顷，分布在全国大部分省市； 共有37个省市有竹林面积超过1万公顷，年产量约达250~300万吨；年均出口额达3亿至4亿美元。欧盟是越南竹产业的最大出口市场（占25%）。此外，韩国和日本也是潜在的进口国，每国所占比例达15%。行内专家认为，随着市场的绿色消费趋势，竹制品在市场上越来越受欢迎。

越南竹子价值链可持续与全面发展项目协调员阮氏青玄表示，预计，到 2028 年竹制品的全球市场规模可达830亿美元左右，年均增长率可达5.7%。因此，这将是越南农业的一个潜在产业。

此外，竹子对多地方农民的生计起着重要作用，有助于实现脱贫。竹子目前是 600 多个竹藤编织工艺村的原材料。

越南合作经济与农村发展局副局长阮氏黄燕表示，在保护越南竹子的文化价值的同时还需要发挥竹制品的经济价值。同时，促进竹制品多样化，建设达满足出口标准的原材料集中区。

为了提高竹制品生产效率，需要研究和改造竹子品种，将新的种植和加工方法应用于生产中；加强农民与合作社和企业之间的对接沟通，为竹藤工艺村打造原材料区等。

越南农业与农村发展部代表在研讨会上透露，该部将与其他部门和行业协调配合，早日成立推动越南竹协会。这将成为使竹产业更好地参与价值链并推动竹子加工行业发展的坚实基础之一。