越南水产品的明亮展望

2021年前四个月，水产品出口实现反弹，出口额达23.9亿美元，同比增长6%以上。越南水产品的许多产品类以及对许多主要市场的出口额都出现了增长。上述结果证明企业越来越利用好各项自由贸易协定带来有关开放市场的机会以及在新冠肺炎疫情局势在国内和世界复杂严峻的背景下更好处理各种情况。

越南水产加工与出口协会副秘书长阮怀南表示，美国、日本、中国等大进口市场继续加大进口力度。印度、泰国等亚洲各国和竞争生产国依然应对十分严峻的新冠肺炎疫情。从而，为越南推动生产和争取出口市场份额提供更多机会。

最典型的是美国市场。该市长将继续是越南虾类、查鱼、海鲜等水产品的亮点。对于虾类，当印度——美国的最大供应商因新冠肺炎疫情而生产活动遇到困难时，越南将在美国市场迎来更多机会。

越南SaoTa食品股份公司董事长胡国力评价，印度——越南在产量和廉价上的最大对手因新冠肺炎疫情的蔓延而处于危机阶段，这或多或少给越南虾类产业创造机会。

胡国力先生在评价虾类产品的增长可能性时表示，越南今年的虾类养殖季节很早，天气有利，因此较2020年相比原料来源有可能将实现更好的增长。受新冠肺炎疫情影响的虾类养殖大国的供应链可能随时都会中断，导致这些国家的虾类产品不会增长。因此，世界供应源总体上不会增加​​，这为越南创造机会。

有关世界需求，每年对虾类产品的自然增长率约为5%，但新冠肺炎疫情让消费者倾向于会寻找价格符合其收入的产品。

胡国力先生认为，从上述供求分析可预测，虾类产品又可能将略增。越南虾类产品销售量将增长5-7%。

胡国力先生说，在当前背景下，消费者在加工过程中需要更方便的食物。 因此，产品包装规格不要太大并进行深加工。企业需要通过分销渠道，零售渠道而不是服务渠道（餐厅，酒店等）进行销售。 企业也需要组织生产以具有合理的价格。 SaoTa食品股份公司本身也根据上述进程运行，并且推出新产品，以满足这种情况。

其他企业也认为，韩国、欧洲、美国、澳大利亚、日本等进口市场发生明显变化使企业转向为零售连锁店和超市供应产品。

虽然市场方面上释放出良好信号，但出口仍将受到运费和投入成本增加到超出控制范围的水平的影响。针对新冠肺炎疫情日益复杂的形势，企业需要提高戴口罩、消毒、保持社交距离、不聚集、健康申报的“防疫五件套”措施，同时为农场准备和储存必要的物资。

胡国力先生认为，随着近段时间水产品的增长，越南企业已灵活且尖锐地寻找市场，因而近期利用好各项自贸协定带来的优势。其中《越南与欧盟自由贸易协定》发挥最大的刺激作用，促进越南出口活动。企业对欧盟出口越来越多商品。

与此同时，《越南与英国自由贸易协定》为越南水产品注入新的增长动力。有关贸易和关税优惠等有利因素为促使越南出口额为数十亿美元的一系列商品类进军潜力巨大的英国市场带来许多机会。这是越南企业在2021年加大水产品出口力度的良机。

越南农业与农村发展部兽医局方面表示，为继续消除技术壁垒，扩大水产品出口市场，本单位正在和继续同中国、韩国、澳大利亚、美国、巴西、墨西哥、哥斯达黎加等各国有权限的兽医机构进行探讨。对于中国市场，兽医局继续协助，指导各地方和企业落实有关兽医卫生和疫情监督的要求。

水产总局代表表示，今年，水产养殖面积保持在130万公顷，但产量大475万公顷，较2020年增长4.2%。水产总局局长陈廷伦表示，在水产饲料仍处于高水平的背景下，水产业将继续在生产中加大对接力度，旨在获得质量良好、价格合理的投入物资供应源，同时推动科学应用，增加生产率，减少费用，降低饲料转化率，保护养殖环境。

各地方须在集中水产养殖区加强环境监测和预警，以便及时提出建议和警告，最大程度地减少由气候变化、干旱、海水入侵等对农民所造成的损害，与此同时指导实现水产品可持续生产提供服务。