美国有线电视新闻网：赴河内不可错过的五道美食
值第二次朝美首脑会议在河内举行之际，美国有线电视新闻网（CNN）刊登文章，向游客介绍越南首都河内最具吸引力的五道美食，包括：脍炙鱼、虾饼、鱼米线、蟹汤米线和咖啡。
脍炙鱼—河内美食之一
河内人民将脍炙鱼视为特色菜肴，并把它命名为位于首都中心的街道—脍炙鱼街。据CNN的报道，回到了河内脍炙鱼130年前的历史，这道菜由一户姓段的家庭发明。在抗法国殖民战争时期，这道菜为军队提供特别服务。
虾饼长期以来被视为赴河内旅游时不应忽视的一道菜。这道菜的原料较为简单，包括西湖的淡水虾、面粉和鸡蛋。炸好之后的虾饼将极为芬芳、金色面粉皮脆脆的。
鱼米线是河内各种著名米线中不可不提的菜肴。虽然没有牛肉米线、牛肉河粉等闻名，但鱼米线的清单美味一定让首次品尝的食者难以忘怀。
除了河粉之外，越南还有多种美味米线，对众多食者有着特别吸引力。具体，CNN的文章提及了蟹汤米线。这道菜以米线和酸蟹汤为主，随着食者的口味可加上牛蛙、牛肉、扎肉等一起品尝。
在越南任何一条街上，你将很容易地认识到越南人民有多么喜欢咖啡。但是，河内人有一种独特的咖啡做法，叫做鸡蛋咖啡，这是首都的特产之一。（来源： 越通社）
新闻
2026年联合国国际义卖会：越南手工艺品与美食吸引国际游客
6月3日，在位于美国纽约的联合国总部，2026年联合国国际文化—美食义卖会（UN International Bazaar）在来自联合国各成员国的约60个展位参加下热烈举行。这是由联合国配偶俱乐部组织的年度活动，旨在推动文化交流并为联合国的人道主义、发展活动筹集资金。
越南春卷、河粉与饮食文化香飘中国重庆
近日，由越南驻重庆总领事馆联合重庆市渝中区人民政府、大渡口区人民政府及重庆欧美同学会共同举办的“外交官厨房”活动在重庆市渝中区天地新壹街区举行。活动旨在推介和宣传越南美食文化，同时促进越南与重庆之间的文化交流与合作。
在中国深圳第22届国际文化产业博览交易会（ICIF-22）传播越南文化空间
2026年5月21日至25日，越南驻广州总领事馆与深圳国际商会合作，在中国深圳举办的第22届国际文化产业博览交易会（ICIF-22）APEC专题展区内打造“越南文化空间”，以推广越南旅游资源，展示传统手工艺术以及具有代表性的国家品牌。
越南佛教出席2026年联合国卫塞节
5月26日上午，由证明理事会副法主、执行理事会主席释善仁长老为团长的越南佛教教会高级代表团及随行的41名成员抵达中国江苏省无锡市，正式出席2026年第21届联合国卫塞节大典各项活动。
