越中榴莲产业：从传统贸易转向供应链联动

7月14日，在胡志明市，500多名来自管理机构、农业专家及企业代表出席了“第二届亚洲榴莲研讨会——越中榴莲供需贸易对接活动”。该活动旨在推动跨境供应链连接，提升榴莲价值，并扩大两国企业间的合作。

连接越中榴莲价值链

此次研讨会召开之际，榴莲正崛起成为越南出口主力农产品。其出口额已从2022年的2.77亿美元激增至2025年的约40亿美元的历史高位，仅用三年时间便增长了14倍以上。

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越南工商联合会（VCCI）副秘书长兼胡志明市分会总干事陈玉廉认为，榴莲产业的快速增长既是机遇，也带来了诸多挑战。因此，本次研讨会被寄予厚望，不仅是为了促进贸易往来，更是要建立一个让双方直接交换全链条出口技术要求的论坛——从种植区到通关环节，尤其是在2026年7月1日起越南全国推行榴莲溯源系统的背景下。

从中国合作伙伴的角度出发，iFresh亚果会创始人蔡剑菲表示，两国企业踊跃参与活动，说明对接与合作的需求十分巨大。

iFresh亚果会邀请了代表中国主渠道分销商的100多家企业参会，其中包括百果园（Pagoda）、鲜丰水果（Xianfeng Fruit）等知名品牌，以及众多零售商、批发商、进出口商和分销商。

蔡女士提醒，中国仍是全球最活跃且需求巨大的榴莲消费市场之一，市场正从优先考虑供应量转向更加注重品牌价值和产品质量。

因此，越中企业在榴莲产业的合作预计将不仅停留于传统的买卖活动，还将扩展为全产业链的深度联动。

深度参与榴莲供应链

在胡志明市，许多中国企业还推介了关于植物保护、采后技术、加工、冷库及分销等解决方案，开启了两国在榴莲供应链中更深层次合作的机会。

在分享市场经验时，中山仙鹤生物科技有限公司创始人杨立安表示，榴莲贸易中约80%的损失源于裂果、死肉、熟度不均或农残等质量问题，而市场价格波动造成的损失仅占约20%。

他认为，大部分质量问题可以通过采后保鲜技术得到改善。从种植区开始控制原料质量，将决定产品的出口能力与价值。

从越南企业的角度看，同塔省001果蔬有限责任公司总经理阮氏美维认为，中国市场的需求依然巨大，但要求日益严苛，这要求越南榴莲产业尽快从边境小额贸易转向正规贸易，提升专业性，并全面满足各项质量标准。

这些关于质量、溯源及保鲜技术日益提高的要求，正为越南企业深度参与供应链提供了契机——从加工、冷库到物流及各项辅助服务，从而助力提升越南榴莲的附加值。

得乐省扩大合作，向中国出口榴莲 9月7日，中国企业代表团赴越中合作社进行了工作访问，参观了多乐省的榴莲种植区和包装厂，并探讨了与该省榴莲产业的合作机会。

多家中国企业即将赴胡志明市采购榴莲 多家中国企业和顶级水果零售系统将于9月前往胡志明市采购榴莲、菠萝蜜、咖啡等农产品。