加大力度在中国香港美食博览会推广越南农产品

本届活动汇聚了来自30多个国家和地区的1850多家参展商，预计将吸引超过50万人次进场参观。

香港财政司司长陈茂波在开幕式上致辞时强调，来自中国内地10多个省市的参展商以及东南亚国家联盟（ASEAN）全部11个成员国的悉数亮相，肯定了中国香港是连接区域市场的首选之地。

为支持国内企业拓展市场，越南驻中国香港总领事馆和商务处联合多家企业设立了共同展位，展示并介绍了咖啡、燕窝、燕窝饮品、干果、大米及大米加工制品等多种越南特色产品。由此，助力向中国香港消费者和国际合作伙伴推广越南农产品。

开幕仪式。

本届博览会的一大亮点是在主办方香港贸发局举办的“咖啡区”东盟专题研讨活动中，越南咖啡备受关注。应香港贸发局邀请，越南驻中国香港及中国澳门总领事黎德行出席并发表主旨演讲，同时参加了咖啡烘焙演示和品鉴系列活动，向进口商和国际合作伙伴推广越南咖啡的品质和生产能力。

黎德行总领事在活动中强调了咖啡产业对越南经济的重要性。经过近200年的发展，特别是自1986年“革新”政策以来，越南咖啡目前已出口到全球100多个国家和地区，为约260万名劳动者提供了生计和就业。越南稳居全球第二大咖啡出口国地位（约占全球市场份额的19%—21%），且是全球最大的罗布斯塔咖啡生产国。

在更新最新贸易数据时，总领事表示，2025年越南咖啡出口总额达到89.2亿美元。值得注意的是，越南已在2025年跃升为中国市场第二大咖啡供应商。除了主力的罗布斯塔品种外，越南还大力发展奠边、山罗、林同等高品质阿拉比卡种植区，同时通过厌氧发酵、蜜处理等现代加工技术并应用4C、雨林联盟、公平贸易等国际认证标准，形成了专注于高端精品罗布斯塔系列的新一代生产商。

除了经济价值，越南外交代表还介绍了越南人独特的咖啡品鉴文化之美，以及全国拥有超过50万家咖啡馆的网络。引用《米其林指南》的评价，黎德行总领事肯定在越南，咖啡不仅仅是一种饮品，更是一种社交仪式，并向国际友人介绍了冰奶咖啡、白咖啡等传统饮品，以及盐咖啡、鸡蛋咖啡和椰子咖啡等创新产品。活动还记录了越南领先咖啡企业的积极参与，旨在寻找合作机会并扩大在当地的市场份额。

谈及市场潜力，庆和省Huca Food咖啡公司营业总监陶文显表示，这是该企业首次在中国香港介绍麝香猫速溶咖啡和盐奶盖咖啡等特色产品。尽管该单位的产品已行销全球16个国家和主要市场，但陶文显先生认为中国香港仍是一个充满潜力的市场，为发展公司咖啡品牌乃至越南农产品提供了巨大机遇。

与此同时，中原传奇集团大中华区业务发展总监李青海表示，很高兴能在越南驻中国香港总领事馆和商务处的支持下将集团产品带到博览会。他希望通过此次活动将中原的能量咖啡系列进一步推向当地消费者，同时寻找合适的合作伙伴以进而在中国香港开设咖啡空间系统，从而传播越南咖啡的文化与美感。

越南外交代表机构、商务处以及越南企业主动参与美食博览，有望提升越南农产品的品牌知名度，推动供应链连接，并在未来一段时间内为越南、中国香港及国际合作伙伴开启更多新的贸易合作机会。

该活动于8月13日至17日举行，同期举行的还有香港国际茶展和家电·家品·博览。国际美食博览继续肯定其作为重要经贸连接中心的作用，帮助农产品和加工食品更深地渗透到中国内地市场以及亚太地区。

越南农产品适应中国新规要求 中国的新规对越南农产品与食品出口企业，尤其是正规渠道出口行业形成较大压力。

农产品深加工与数字化转型：越中农产品贸易的新增长动力 首届越中农产品贸易对接论坛为两国政府管理部门、行业协会及企业搭建了交流平台，共同探讨推动农产品贸易向现代化、可持续方向发展的解决方案。其中，农产品深加工和数字化转型被确定为新的增长动力。