越南春卷、河粉与饮食文化香飘中国重庆
近日，由越南驻重庆总领事馆联合重庆市渝中区人民政府、大渡口区人民政府及重庆欧美同学会共同举办的“外交官厨房”活动在重庆市渝中区天地新壹街区举行。活动旨在推介和宣传越南美食文化，同时促进越南与重庆之间的文化交流与合作。
马来西亚-越南贸易旅游促进会暨美食节
8月18日是马来西亚-越南贸易旅游促进会暨美食节活动的最后一天，数百名游客游客来到“MyTOWN shopping Centre”， 了解两国旅游和越南美食的相关信息。
越南美食在2024年首尔友谊节上吸引游客
越南米粉的味道，既有肉的鲜美，又有蔬菜的清新，还有米面的滑爽，加上香料的香气和鱼露的咸鲜，形成了一种独特的风味。越南菜即精致又美味。牛肉河粉和春卷的美味给许多韩国和国际食客留下了深刻的印象。
萨德米粉生产业：国家非物质文化遗产
萨德市西部地区不仅是同塔省的花卉之乡，还以100多年历史的传统米粉生产业闻名。以丰富的淡水资源，加上适宜的土壤和气候，这里出产优质大米，并造就了品质优异、风味独特的萨德米粉。
将岘港市美食精华推广到全世界
全球知名美食指南《米其林指南》将在目的地合作伙伴——太阳集团的相伴下，正式入驻越南岘港市。寻找这一中部沿海城市隐藏“宝玉”的旅程有望继续为越南美食乃至越南旅游业翻开新篇章。
越南酸肉卷被列入全球最佳的有辣椒美食榜单
越南美食一直颇受世界美食地图（Taste Atlas）网站美食专家的关注。近日，该网站已公布地区乃至全球最佳的美食榜单，其中酸肉卷是越南登上全球最佳的有辣椒美食榜单的唯一美食。
越南美食和特色礼品创下 10 项新的亚洲纪录
自2012年至2023年，获得亚洲纪录的越南美食和特产礼品数量已增至60种。今后，越南纪录组织将继续提名越南其他许多领域的突出价值产品，向国际友人宣传推广越南风土人情形象等。
越南美食以及成为世界厨房的目标
数百年来，河内一直是文化价值的交汇、结晶和传播之地，其中，美食是继承和发展的类型之一。河内拥有许多充满特色并创建首都烹饪品牌的美食佳肴，如：春卷、河粉、望村扁米、炙鱼脍、螺蛳粉、西湖虾饼、清池粉卷、富上糯米饭和馆庚（Quán Gánh）糍粑等，时常有游客前来品尝。
河内市——2023年亚洲新兴的美食之秀
最近，首都河内共有4家餐厅获米其林一星荣誉，即 ‘去西贡吃一吃’餐厅、家餐厅、河内嘉佩乐酒店的餐厅和燂味餐厅等。其中，河内嘉佩乐酒店的餐厅已荣获2023年亚洲最佳酒店奖。
