越南文化走进以色列社会

15:36 | 15/09/2025

在以色列国际妇女俱乐部主办的专题讲座上,学者尼尔·阿维埃利教授以“越南美食、文化与旅游”为主题,分享其长期研究成果。此次活动不仅展示了越南饮食文化的独特魅力,也为越以两国民间交流注入新活力。
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越南驻以色列大使李德忠发表讲话。图:越通社

9月14日,以色列国际妇女俱乐部(IWC Israel)举办主题为“越南美食、文化与旅游”的专题讲座,主讲人为以色列人类学协会主席、本古里安大学社会学与人类学系高级讲师尼尔·阿维埃利(Nir Avieli)教授。越南驻以色列大使李德忠和夫人出席活动。

阿维埃利教授是一位文化人类学家,长期从事美食与旅游研究。自1998年起,他在越南会安进行田野调查,并于2012年出版代表作《稻米物语:越南小镇的饮食与社区生活》(印第安纳大学出版社),深入探讨会安饮食文化,展现食物、社区与地方文化的紧密联系。

在讲座中,阿维埃利教授分享了对越南饮食生活的观察与研究,强调餐饮在社区建设中的作用,并阐释饮食如何体现文化身份和社会因素,包括性别议题。他同时指出,越南文化旅游具有广阔发展潜力,尤其是通过美食这一独特视角。

此次活动不仅加深了对越南文化的认识,也促进了越以两国的民间交流,尤其是在双边合作不断拓展的背景下。讲座氛围亲切开放,主讲人与听众互动热烈。

以色列国际妇女俱乐部成立于1969年,是一个非营利、非宗教、非政治的社会组织,目前拥有来自约45个国家的250多名成员。

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