越南美食给土耳其人民留下深刻印象

越南驻土耳其大使陈光线在土耳其越南文化日开幕式上发言（图：越南驻土耳其大使馆提供）

在土耳其越南文化日开幕式上，观众们欣赏了传统斗笠舞、《胡志明之歌》小组唱等文艺节目，参观了“越南—国家—人民”图片展及越南美食和自助餐区，品尝和体验越南的美味。

特别是，由越南驻土耳其大使馆邀请的两位厨师已示范了令人印象深刻的牛肉粉、春卷等菜肴的烹饪方法，吸引了嘉宾的特殊关注。

越南驻土耳其大使陈光线在活动上发言时强调，这是结束包括2018年10月份越南国会主席阮氏金银对土耳其进行的历史性高级访问、越南—土耳其经济—投资论坛、由土耳其驻越南大使馆举行的河内土耳其时装和美食周等很多活动在内的两国纪念建交40周年的年份的重要活动。

两位越南厨师为越南食客示范越南菜肴的烹饪方法（图：越南驻土耳其大使馆提供）

陈光线大使已向嘉宾介绍了越南传统文化、饮食的多样性和越南自然景观。

开幕式上，举行土耳其越南文化日之地—安卡拉喜来登酒店总经理Sinan Koseoglu高度评价越南驻土耳其大使馆举行的本次文化活动的意义；对越南驻土耳其大使馆协助邀请两位越南厨师直接到酒店并连续3天介绍越南饮食。

在安卡拉举行的土耳其越南文化日于12月13日结束，其中举行了越南风景图片展、介绍鸡蛋玉米汤、煎饼、春卷米线、桂圆莲子汤水等特色佳肴的越南美食节。诸多所在地客人对此表示关注，纷纷想前来品尝越南菜肴的味道。

众多客人前来参加越南文化日开幕式和品尝越南美食（图：越南驻土耳其大使馆提供）

（平安 编译）