为越南胡椒更深入地进军法国市场敞开大门

越南胡椒协会（VPA）日前与法国工商会（CCI）和越南驻法国大使馆联合举行企业对接会。该对接会有利于加大越南食品工业在欧洲等国际市场上的推广力度。

目前，在进出口金额方面，法国在欧洲市场排名第四，仅次于德国、荷兰和英国，但它是一个潜在市场。法国也是越南在欧盟的重要市场。

作为越南工贸部主持的2022年国家贸易促进计划框架内的活动之一，此次活动吸引了越南近20家大型制造商和出口商以及30家法国香料进口商、批发商和零售商的参与。

越南驻法国大使丁全胜对接会上发表讲话时对众多越南和法国企业出席活动表示高度评价，认为其体现出企业对越南主打香料的关注。

法国胡椒和香料公司首席执行官阿尔诺·文森特在接受越通社驻法国记者采访时表示，越南胡椒早已为人所知，其质量日益提高。Aromatum公司代表格雷瓜尔·库尔姆表示，越南胡椒产业目前优势巨大，因为越南是世界领先的胡椒生产国，胡椒产品质量越来越高，越南公司越来越强大，市场竞争力越来越大等。

越南胡椒。图自互联网

值此机会，越南胡椒协会于10月15日至19日参加了世界上最大的食品创新盛会——2022年法国巴黎SIAL国际食品展。参加展会是提升越南食品工业在欧盟市场乃至全世界的国家品牌形象的好机会。

据欧洲统计局（Eurostat）的数据，越南胡椒在法国胡椒进口总量所占比重从2020年的37.61%增加到2021年的40.81%。此次对接会将为越南胡椒更深入地进军法国市场敞开大门。

在越南的香料中，胡椒是世界市场上出了名的产品，并占出口总额相当高的比例。目前越南已成为世界上最大的胡椒生产国，出口到 110 个国家。

为促进胡椒产业可持续发展，首先，政府、各部委和相关机关必须准确、全面、及时地掌握国内外胡椒生产情况和关于加工、流通和消费的各个阶段，以便帮助胡椒行业和生产者制定切合实际的发展策略。发展价值链不一定参与从生产到消费的完美流程，而是专注于优势环节。 存在短板的领域可以呼吁国际合作，然后发展和掌握技术。