提高首都人民农产品供应链的价值

丹凤县桂贵绿色蔬菜合作社的产品多年来已经证明其对消费者“安全”的价值。关于合作社的安全理念，女主任邓氏桂肯定地说：“我用自己的健康来确保产品的安全”。

之前，邓主任曾在台湾一家有机蔬菜农场工作。她说：“在台湾，蔬菜产量很高，但清洁度远不止于此。种菜的水比饮用的水还干净，因为可以直接从水喉饮用自来水，但同样的水要经过过滤器后才能用来灌溉蔬菜” 。邓主任对有机农业充满热情，她花了 16 年的时间在台湾学习生产绿色蔬菜种植技术。甚至，她还“拉”了丈夫阮登贵一起前来观摩学习。

2017 年，她开始种植有机蔬菜，至今农场面积超过 15 公顷，建有现代化的通风、空气和灌溉等系统。桂贵蔬菜合作社为全市16家幼儿园和3家连锁绿色蔬菜店提供安全蔬菜。每周每个地址将接收蔬菜 1-2 次，每次大约 200-300 公斤蔬菜。

邓主任不用除草剂消毒土壤或者化学药物杀虫剂，而是利用自己在使用有机肥料和益生菌。她将益生菌与砂糖、美禄牛奶混合并孵育一段时间，然后压碎、过滤后才喷洒。她坚持独特的“五不”耕作形式，即不喷洒除草剂；不用化肥；不用农药；不用刺激生长；不转基因以保护环境。

大昂高科技水产合作社的加工规程。

在15公顷多的面积上，大昂高科技水产合作社正在投资应用“河流式”养鱼模式，共设养殖池15个。

清池县大昂高科技水产合作社主任阮文添说，这些养鱼池配备了曝气机、吸污机、白水系统、废水处理和氧化系统，鱼类生长发育良好，带来了高经济效益。 平均年产鱼量约300吨，收入超过70亿越盾，比传统养鱼高于近一倍。

该合作社于2018年成立，有7个成员和30户家庭，占地近70公顷，养殖罗非鱼、漂流鱼、鲤鱼等传统鱼类。每年每公顷产量约50-60吨，收入约15亿越盾，为当地创造70个就业岗位，月均收入700-800万越盾。

截至目前，全市继续建设和发展从生产到销售的159个食品安全链，其中动物生产链47个，海产品生产链6个，植物源生产链106个，较2021年同期增加18个。