加藤•仁志—为越南平定省金枪鱼打开日本市场之人

大阪府堺市日越友好协会会长加藤•仁志（图：年轻报）

让越南金枪鱼“飞”到日本（小标题）

20多年前，加藤•仁志先生的一位朋友有机会到越南广南省会安市旅游，回来之后就与他说这里现在还有几百年前到越南做生意时过世的日本商人的古墓。加藤•仁志先生对此充满好奇，于是就决定到会安一趟。他分享道：“数十年来我一直担任大阪府堺市日越友好协会会长一职，因此来到越南的时候，我心里有很多感触。做什么才能让越日两国关系在各个领域，特别是经济领域日益发展一直是我心中的牵挂。”

时机成熟，2011年听到平定省投资促进代表团将赴堺市进行工作访问的消息后，加藤•仁志先生已主动联系并参加各场会议。平定省人民政府主席黎友禄在当天下午举行的招待会上介绍了产量高但是卖价却很低的大型金枪鱼钓船队。“听到这话，我就立刻想出了为堺市与平定省关系做出贡献的新方向。”加藤•仁志先生回忆到。不久之后，他订好机票飞到平定省。

加藤•仁志先生表示：“看到平定渔民那么努力、勤奋和追求上进，但是船舶、捕捞设备以及保鲜方法却过于简单，加上渔民在出海远行过程中用冰块给鱼冷冻，导致金枪鱼质量降低。我要帮助平定省提高大海金枪鱼的价值，因为该省在该领域的潜力巨大。”

回到日本之后，加藤•仁志先生就与各组织和企业联系，希望他们可以帮助平定省渔民试点采用日式钓法和保鲜方法。连续几年后，加藤•仁志先生经常往返堺市和平定省两地，以同平定省领导制定捕捞、保鲜、收购和出口金枪鱼的供应链计划。

在加藤•仁志先生的努力下，2014年日本国际协力机构（JICA）与日越友好协会已为平定省渔民提供25套金枪鱼钓设备以及转交捕捞、加工和保鲜技术，援助资金约为100万美元。从此，平定省150名渔民在25艘钓船上分成两队，按照日式技术捕捞金枪鱼。

加藤•仁志先生同日本专家检查金枪鱼加工流程（图：年轻报）

亲切、热情和尽心尽力的加藤•仁志（小标题）

2014年9月，由平定省渔民捕捞的金枪鱼首次“乘坐”飞机到日本参加金枪鱼拍卖会，售价较越南国内增加两倍。黎友禄主席称：“虽然仍遇到许多困难和障碍，但是我可以肯定该项目将为平定省渔民进一步接近金枪鱼日式捕捞技术和直接出口注入新动力，有助于提升该行业的价值”。 加藤•仁志先生还表示：“在2017年，我会开始实现对原越南国家主席张晋创的承诺，即赴位于平定省南方的富安省和庆和省进行考察并协助这两省采用日式捕捞和保鲜技术。”

对渔民们来说，加藤•仁志先生是一个真诚且亲切的人。怀仁县渔民裴文叠表示：“加藤•仁志先生经常亲自同日本专家到我们钓船引导大家干活。有了他的帮助，我们才得到现代设备等协助，新的捕捞方式和传统方式不一样，保鲜质量也更好。”87岁高龄的他仍然腿脚灵便、思维清晰，并一直渴望着帮助这里的人。

平定省人民政府主席胡国勇分享道：“加藤•仁志先生真诚、无私地帮助平定省不是为了要得到什么。这份罕有的感情值得珍惜。平定省已邀请加藤•仁志先生担任本省发展咨询理事会成员。”

（紫涵 编译）