越南特色亮相中国澳门美食文化节

越南特色美食深受众多游客青睐（图：越通社）

由中国澳门特别行政区旅游局主办的第25届年度美食文化节正在举行，每天都吸引了大量游客前来参观。

越南美食展位以及由澳门（中国）海外越南人协会表演的文艺节目，不仅给当地民众留下深刻印象，也为向国际友人推广越南文化作出积极贡献。

在过去几天里，诸如牛肉河粉、鸡肉河粉、鲜春卷、干春卷、炸春卷、越南煎饼等越南特色美食，以其浓郁、细腻的越南风味，吸引并征服了众多游客的味蕾，获得热烈好评。

澳门（中国）海外越南人协会主席、“越南巴黎河粉”餐厅店主杨中德表示，美食文化节每年都会吸引数百万游客参加。越南美食亮相美食节，不仅为游客带来独特的美食体验，更通过每一道菜品向公众介绍越南文化。许多食客年年都来支持越南传统菜品。基于此，今年他还推出了虾肉越南煎饼，并获得积极反馈。

杨中德补充说，凭借传统民间风格的设计，越南展位获得了主办方和游客的许多称赞，营造出浓郁的越南文化氛围，吸引大量游客前来合影打卡。

在美食文化节框架内，澳门（中国）海外越南人协会每年都被邀请参加开幕周和闭幕周的越南文化交流活动，与当地居民及国际友人互动。

协会的业余艺术家们利用休息日或晚间时间刻苦排练，努力呈现精彩节目，奉献给市民与游客。

在首场演出中，来自各省、市分会的10个节目受到观众高度评价，包括《Hello Vietnam》《兴安我的家乡》《歌颂党》《家乡的海港》《你是越南姑娘》等。

美食文化节是澳门（中国）市民和游客一年中最期待的年度活动之一。

今年，除了与往年一样同期举办澳门格兰披治大赛车外，澳门（中国）还承办第15届体育盛会的5项赛事，充分展现“旅游、美食、体育与大型活动”多元融合，进一步推动旅游经济发展。

本届美食文化节汇聚来自澳门（中国）全境的140个美食展位，其中近40%为首次参展，分为六大主题美食街：“中华美食街”“欧式美食街”“亚洲美食街”“风味美食街”“日韩美食街”和“甜品街”。

在为期17天的美食节期间，主办方预计将吸引数百万游客前来参观、购物、品尝美食，并欣赏每晚的文艺演出。美食节将于11月30日闭幕。

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