爱上河内，从文化“冲击” 开始

河内——越南社会主义共和国首都，一座具有一千多年文化历史的城市，是越南全国的政治、文化中心。凭借千年文化历史以及古代与现代相结合之美，河内已成为充满活力的著名旅游目的地，吸引着大批外国游客。作为首都，河内拥有许多文化遗址，如文庙 - 国子监、升龙皇城、还剑湖等，许多寺庙，如镇国（Trấn Quốc）寺、法云（Pháp Vân）寺、玉山（Ngọc Sơn）祠等。

Meng Lei展示在“我心中的河内”写作比赛中获得一等奖的证书。（图：HAUFO）

我第一次踏上这片土地是在2023年3月，当时我是河内大学越南学系短期培训的交换生。刚到越南，尤其是河内市区，给我留下深刻印象甚至有些“震惊”的就是这里的交通状况。在中国上课的时候，老师们给我讲述了他们在河内留学的故事和在这里的有趣经历。尤其是在谈到河内的交通时，老师们用了一个词来概括，那就是“填补”这个词。正如老师们所分享的，河内的交通似乎有自己的节奏。我亲眼目睹了摩托车排成一排，绵延不绝，蜿蜒穿过每条街道、小巷的每一个角落。这也反映出，一方面是河内交通基础设施的短板，另一方面是个人参与交通的意识不佳。但随着城市轻轨吉灵-河东线等高架铁路项目的投入运营，这一缺点将得到极大改善。

在这里生活了一段时间，我逐渐习惯了河内的交通工具，尤其是摩托车，它仍然是各地人们最方便的交通工具。河内的交通会让像我这样的新来者感到不安，但这也是这座城市独特性格的一部分。日子一天天过去，我发现自己变得更加勇敢，也更加熟悉这里的生活节奏。从最初的震惊，我逐渐学会了适应，甚至开始喜欢河内喧嚣的交通——这是首都人民生活中不可或缺的一部分。

对我来说第二个“冲击”来自河内的食物。这里的美食给了我充满乐趣的全新体验，但同样挑战留学生的口味。从一开始，越南老师和朋友就向我介绍了河内的许多典型菜肴，例如河粉、烤肉米线以及一道必不可少的菜肴——面包。每道菜都有其独特的传统风味。我最喜欢的菜是河粉，汤汁清甜，吃的时候挤一点儿柠檬汁进去，你会发现它可以解腻，同时又增添了美味。所以我们吃河粉的时候，柠檬是必不可少的。除了河粉之外，面包也是一道独特的越南菜，让我着迷。面包外皮酥脆，里面柔软，里面夹满了各种配料，从肉、鸡蛋、香菜到腌黄瓜和胡萝卜等，食客可以根据自己的口味来选择。对我来说，简单的一个鸡蛋面包加一点盐和胡椒粉，几片脆黄瓜和辣椒酱就觉得很满足了。这道菜虽然简单，但却带来了和谐的味道，同时也是足以提供一顿充满能量的早餐，尤其适合没有太多时间吃早餐的人群。

Meng Lei于2023年7月在河内大学越南语言与文化短期培训班结业式上发表讲话。 （图：hanu.vn）

除了在学校学习之外，我还花了大量的时间探索河内的文庙 - 国子监、升龙皇城、火车街等景点，了解河内这里的美丽和文化氛围。我访问的第一个也是访问次数最多的目的地之一是文庙 - 国子监，它被认为是越南智慧和教育的象征。当我踏三关门时，我感觉自己沉浸在一个安静的空间里，红砖和绿树和谐地营造出一种古老而庄严的感觉。奎文阁是位于文庙景区内的一座独特的建筑，下面有四根石柱，上面是红瓦屋顶，四个弯角伸向天空。听了文庙的悠久历史和越南第一所大学国子监的形成过程，我更加深刻地感受到了越南人民的好学精神和尊师传统。尤其是那些刻有学者名字的进士碑，是各个历史时期知识荣誉的明证。

火车街是国际游客（包括我自己）的热门目的地。在国外，很少能找到火车经过离门口这么近的街道。坐在离疾驰而过的列车仅几米远的地方喝一杯咖啡的感觉是一种独特而令人兴奋的体验，这是许多游客在其他地方体会不到的。尤其是周末，游客纷纷涌来，欣赏这独特的时刻，此时火车街热闹得如同集市。笑声和谈话声此起彼伏，照相机的快门声不断响起，咖啡馆老板热情地招呼客人，时不时提醒大家注意安全……这一切汇聚成一种喧闹而又充满活力和欢乐的氛围。当火车出现时，这个“令人窒息”的空间里的每个人都举起手机或相机记录这个特殊的时刻。当火车驶过街道时，用力鼓掌，仿佛在说“真酷，真好玩！”这个特殊的时刻是如此令人难忘，如果你来河内旅游，别忘了参观火车街！一定不会让你失望的！

光阴似箭，在河内生活、学习已经快一年了。回顾我在这里的时光，从最初的交通和美食的“冲击”，到在街上漫步的经历，再到坐在人行道上喝杯咖啡的平光时刻等都让我更深刻地感受和了解河内的文化、人民和生活节奏。今后，我也会去体验和探索那些我还没有去过的地方，也希望河内能进一步发展，吸引更多的游客来这里体验这座千年文化之城！

禾虫煎蛋 - 前往河内旅游不可错过的一道菜 禾虫是越南富有高营养价值的一种水生动物。每年农历9、10月份，越南北部沿海地区进入禾虫收获旺季，当地人纷纷去捕捞禾虫，将其制作成美味和营养的菜肴。

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