跨年日的意义
大年三十,也称为“岁除”,这一天全家团团圆圆,家家户户都会准备一桌丰富的年夜饭,送走旧年,迎接新春的到来。
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年夜饭的准备意味着人们已完成一年的工作并准备进入新年。
在越南,农历年的最后一天(即腊月三十,又称大年三十)吃年夜饭。有些年份,比如2022年,岁除为腊月二十九。
附图。 |
大年三十晚上的年夜饭,是全家人一起吃的一顿团圆饭。根据古老的传统观念,此时此刻家人团聚,热热闹闹地围坐在一起共享团圆饭,子孙越多的家庭,福气和财运也会越多。
这也是一家人聚在一起说说话、聊聊天的机会。年夜饭是否邀请亲戚朋友、街坊四邻参加,每个地方的习俗各不相同。
这一天,大家一起重温那些美好的回忆,忘记过去的不愉快,共同憧憬美好的未来,一起迎接新的一年,尤其是除夕这神圣的一夜,天地合而万物生。这个时候能够和家人在一起,绝对是无可比拟最好的事情。
年夜饭不仅意味着阖家团圆,也有着辞旧迎新的涵义,邀请灶君回到人间继续管理厨房事务。吃完年夜饭,一家人就开始准备祭拜祖先的除夕夜贡品 ,辞旧迎新。这也是子孙感恩祖先的机会。
除夕夜的供盘根据家庭条件以及各地的风俗习惯而定,可富可俭。不过,按照越南人的习俗,往往少不了鲜花、香、纸扎、蜡烛、槟榔、酒、茶、粽子等。
岁除对于越南人来说是一个重要的日子,每到这个时候,远在他乡拼搏的人们都纷纷回到家乡,回到爷爷奶奶、父母的身边。因此,无论身处何处,大家都憧憬着和家人一起吃年夜饭。
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