越南企业竞相向中国出售燕窝

中国是一个拥有14亿多人口的大市场。这也是全球最大的燕窝产品消费市场，约占全球市场份额的80%

近年来，由于消费者对该产品的需求增加，中国燕窝市场强劲发展。中国不得不从其他国家进口大量燕窝。

附图。

据统计，2020年中国通过官方渠道进口220吨燕窝。到2021年，进口燕窝量增加到300吨以上，2022年达到452吨，价值80多亿美元。

在越南，以商业为目的的燕窝养殖工作是自2004年以来在一些南部省份出现的一项新的生产活动。近10年来，该行业发展迅速，种类繁多，规模不断扩大。许多省市具有发展燕窝养殖的天然优势，可以为人民创造就业机会和可观的收入。

目前，我国有燕窝养殖场2.2万多个。 燕窝产量约150吨，价值超过6亿美元。

越南燕窝协会主席黎成大表示，中国是越南燕窝极具潜力的市场。随着协议的签署，越南燕窝获得了前往中国的“签证”，这将为燕窝养殖产业纵深发展创造机遇。

谈及中国燕窝市场时，郑氏红云表示，出口到该国的越南燕窝必须与长期以来广受欢迎的印度尼西亚、泰国和马来西亚的同类产品展开激烈竞争。

按照郑女士的说法，越南天然燕窝的品质较好，但价格与其他国家的燕窝相比有点儿偏高。如果价格不降，我国的燕窝产品今后肯定很难发展。

凭借之前向中国市场出口燕窝的经验，郑女士认为，除了质量问题，可追溯，符合食品安全标准，企业需要清楚地了解市场的口味，才能生产出合适的产品。因为，一个企业的成功与否，90%是由客户决定的。

饲养金丝燕的企业和家庭要加强金丝燕群的联系、投入和发展；加大新技术应用力度，探索研究生产多种燕窝产品，满足国内消费者需求，充分利用该协议开辟的中国市场的潜力和机遇。