越南美食给马来西亚人留下深刻印象
出于弘扬越南饮食文化价值的愿望，一位越南姑娘在马来西亚吉隆坡打造了一个越南饮食文化空间，以缩短了越南美食和该国人民的距离。从而，越南菜肴以外观精致、香味兼具等特点深受国际朋友的喜爱。
| 在顺化皇城夜市欣赏表演和品尝美食 越南美食在法国最大的电视频道上获得称赞 最吸引法国人的越南美食之一——越南春卷 |
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名为“高调”（Chảnh）的越南餐厅位于首都吉隆坡佩达纳路二段。该餐厅引人注目的特点是昔日河内和穿着白色奥黛的照片。此外，餐厅里所安装的灯笼，让食客联想到会安古城的浪漫空间。
据一位食客的分享，这里的越南菜非常地道，香味很独特。这不仅是一家餐厅，更是旅居吉隆坡越南人会晤交流的地方。
来到“高调”餐厅，食客可品尝唤醒了食客多感官体验的热乎乎牛肉河粉。值得关注的是这里的厨师把马来西亚人熟悉不过的椰子当做调味料并用它来装扮虾菜。这特点使菜肴既特色又熟悉，看似眼熟却充满创意。
据“高调”餐厅的老板翠玲，她精心装置餐厅的空间并注重提高菜肴质量，力争为食客带来别具一格的体验。她还分享：“来这里时，食客可以一边品尝越南美味菜肴，一边欣赏越南音乐。”
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