独特的春萝村面塑业

面塑是越南孩童的一种民间玩具（图：越通社）

面塑是越南孩童的一种民间玩具，用糯米粉做成，拌有良糖，可以食用。最初，面塑用做祭品，因此常做成孔雀、鸡、猪、牛等动物形状。也正因此，人们将面塑称为“鸟类玩具”。在越南一些农村地区，人们也称之为“饼类玩具”，因为除了动物造型外，人们还捏成一把香蕉、一个槟榔、一碟糯米饭等，用作入寺拜佛的祭盘。后来，该玩具被插进一个筒型喇叭里，头部涂麦芽糖，吹时能发出“嘟滴”的声音，由此得到越南语的名称（叫做“To te”，后来变成谐音“To he”）。

如今，不少越南乡村也有了面塑业，但在传统做面塑的春萝村，几乎所有村民都会做。春萝才华工匠捏出生动、可爱的面塑，令孩子们惊喜不已。

春萝村面塑业已有约300年历史（图：VOV）

春萝村面塑艺人邓文姜表示：“春萝村面塑业已有约300年历史了。历代子孙一直维护并继承祖业。村庙会、元月十五等，村里都举行捏面人比赛。我们的面塑俱乐部目前有120名成员，每月都举行活动。这是我们交流做面塑经验、从传统中求创新的平台。我们还赴东盟一些国家、日本、韩国、中国、美国等国家和地区进行文化交流，推介村业”。

乍一看，很多人会认为，捏面人没什么难的，但实际上却不那么简单。捏面塑犹如一门艺术，要求有灵巧的双手和每个细节的创新、准确。

春萝面塑艺人邓文厚告诉记者： “捏面人很重要的工序是煮粉。这个得看天气。冬天要煮得比夏天更软黏。糯米得是好米，北部平原地区特有的糯米——黄花糯更容易做。过去，前辈用一些天然原料上色，如：木鳖做深红色，姜黄做黄色，守宫木做绿色等。现在技术发展了，人们用做饼的食用色素配色，这样更显得鲜艳美观”。

随着顾客喜好的变化，做面塑的人现在也比过去活跃了。如果说以前主要捏果树、动物等，那么现在还捏阿拉丁、哆啦A夢、孙悟空、猪八戒 等小孩喜爱的动画人物，以及民族英雄、五角星灯、传统乡村风景等。

春萝村面塑艺人参展（图：VOV）

2010年10月，值河内升龙1000周年纪念大典之际，春萝艺人在云湖展览中心展示了3个创纪录的面塑产品，即：300公斤重的李朝大龙、250公斤重的乌龟和25公斤重的五果盘，向远近游客推介春萝面塑。

春萝村面塑艺人珠文战表示：“今日的面塑比过去改进了不少。该行要求丰富的想象力。比如，喜欢某个东西就要在脑子里想象它的形状，然后马上捏出。由于是民间玩具，因此面塑也是各种各样，小孩喜欢什么，艺人就可以捏什么。春萝面塑人人皆知，到处都能见到春萝艺人教小孩捏面人。春萝面塑鲜艳夺目、款式美观、丰富多样”。

当地居民痴迷于面塑业。艺人们常在各个村集市和大街小巷捏面人卖，尤其是中秋或村庙会和节日等活动举办之时。年复

一年，春萝人带着这门手艺走遍了北南各地。面塑不仅是孩童的有趣玩具，还是富有越南乡村特色的朴素礼品。正是其独特和精巧创造了在国际友人眼中的美好印象并被推介到世界多个国家。

（哲瀚 综合）