越南企业已准备好将水果推向中国市场

迎接十亿人口市场浪潮

每周向中国及多个亚洲市场出口8-10个集装箱的火龙果，黄寿水果公司经理武辉煌先生表示，客户不断询问越南的绿皮青柚。

越南绿皮青柚被许多企业评估在中国市场拥有巨大的空间。

据黄先生称，中国市场对越南柚子和柠檬的需求非常大，特别是绿皮青柚。这不仅消费量大，而且还属于日常使用的水果类，因此其购买力被评估为比许多时令水果更稳定。

为了迎接市场机遇，企业已与同塔、永隆的多家合作社建立联系，以准备服务于出口的原料区。“听到被准许开放的消息，我立即前往胡志明市以了解开展流程。我的客户要求只要有货就必须立即运送给他们，”寿先生说道。

同样，正秋集团总经理吴祥薇女士表示，企业多年来对中国市场进行了考察，并发现越南柚子有巨大的空间可以跻身该国的零售系统。

据薇女士称，虽然中国也种植多种柚子，但越南绿皮青柚因其独特的风味而受到高度评价。企业已直接同中国的各连锁超市进行工作对接，以便在种植区满足技术要求时为出口计划做好准备。

“重要的是必须创造出满足市场确切需求的产品。如果能做得系统规范，这将是稳定的销路，让民众敢于投资、改善种植区，”薇女士说道。

从行业协会的角度，越南果蔬协会秘书长邓福源先生认定，在许多大市场正在收紧技术标准的背景下，进一步为柚子和柠檬开放市场将为果蔬出口创造更多增长空间。

工人在服务于出口的包装厂对柚子进行处理和挑选。

据源先生称，中国是木本或柑橘类水果的一个巨大消费市场。尽管要与中国国内商品以及泰国、埃及或土耳其等许多其他国家直接竞争，越南水果在风味和物流成本方面仍具有优势。

“关键点是必须组织符合时令的生产，避免与中国的收获季节正面竞争。如果做好反季节生产并稳定地控制质量，越南柚子和柠檬仍有能力扩大市场份额，”源先生评估道。

提升种植区标准

伴随着扩大出口的机遇，柚子和柠檬获准通过正规渠道出口至中国，也对生产组织提出了更高要求。如果以前许多种植区主要通过商贩销售或进行小规模贸易出口，那么现在想要走得长远，就必须向更加系统规范的方向改变。

越南农业与环境部副部长黄忠（Hoàng Trung）表示，目前行业的导向已不再是追求产量，而是集中提升质量，确保食品安全，并充分满足进口市场的各项技术标准。

据副部长称，签署议定书仅仅是开始。更重要的是重新进行同步组织生产，从原料区、种植区代码、包装厂到有害生物控制和溯源。

“想要实现可持续出口，就必须管理好种植区代码，控制好有害生物、耕作日志和农药残留。这是越南水果走得更远的必要条件，”副部长强调。

不仅停留在技术要求，许多出口企业目前也开始强力转向绿色生产模式，以适应世界上的新消费趋势。

Vina T&T集团董事长阮庭松先生表示，企业已逐步转向使用可再生能源、电动车，并要求供应链中的合作伙伴共同参与减排。

据松先生称，目前各进口市场不仅关注水果质量，还注意环境标准、碳排放和生产链的可持续性。因此，提升种植区标准、建设溯源链和发展绿色农业，将成为越南水果若想在未来阶段提升竞争力的必然方向。

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