迷惑全球的越南超级面包-法棍
“难以抗拒”是中国香港《南华早报》上刊登的题为“面包的故事：迷惑全球的越南超级面包”文章描述越南面包的词语。
迷惑全球的越南超级面包-法棍
面包与河粉同为越南享誉国内外最著名的美食之一。这是一种法式面包，里面填满了姜黄色的肉类，腌红白萝卜条、香菜、辣椒和新鲜黄瓜片。
文章写道，香港湾仔区的Le Petit Saigon（小西贡）餐馆主厨Theign Yie Phan表示：“这是一种很好的小吃，我隔一天吃一次。这绝对是百吃不厌的东西。”
文章描写道，越南面包的口味和质地非常均衡。“这里有硬皮面包，有丰富的肉类风味，还有咸菜的酸味。”
面包从西贡的大街小巷起步，逐渐风靡全球，反映了越南的现代历史。
文章作者去了解越南夹肉面包的历史发现，越南面包的历史可以追溯到越南被法国殖民的130年前。在此期间，法国人喜欢吃自己的食物。因此，他们带来了诸如小麦之类的东西来制作面包、奶酪、咖啡等产品。
越南厨师学法国人制作面包，改进做法，加上了越南特有的食物，使其更加符合越南食客的口味和经济条件。到二十世纪50年代中期，越南夹肉面包开始流行于平民。从西贡，夹肉面包逐步进入越南全国，处处都有，而面包的风味也因地而异。
Theign Yie Phan说，越南面包曾多次在美国电视美食秀、旅行秀等亮相。她相信越南人的创新将使更多的美国人接受越南面包，使越南夹肉面包继续在世界美食地图上走的更远。
新闻
书香润泽青春，诗歌凝聚友谊：2026年世界读书日之“中越文化交流日”在河内举行
2026年5月16日，由河内工业大学下属外语暨旅游学院与河内中国文化中心联合举办的2026年世界读书日之“中越文化交流日”活动在河内工业大学成功举办。本次活动旨在传播阅读文化，增进两国青年理解与友谊。
中越联合发布《河内共识》，开启人工智能与自动化合作新篇章
2026越南自动化科技博览会期间（Automation Technology Expo 2026），第二届中国—东盟（越南）人工智能产业发展高峰论坛在河内隆重举办。
中国东兴中越界河风景区充电站正式投入运行
近日，位于中国广西防城港东兴市中越界河风景区的中国南方电网充电站正式投入运行。这是该名胜区内的首座充电站，配备了快充和慢充设备，可同时服务15辆交通工具，适用于多种新能源汽车，为游客提供高效、便捷和可靠的充电服务。
加强河内公安与北京公安在打击跨国犯罪领域的合作
根据2026年代表团交流计划以及河内市公安局与北京市公安局签署的合作备忘录，经越南公安部领导批准，2026年5月12日至17日，由河内市委常务委员会委员、市公安党委书记、河内市公安局局长阮清松中将率领的河内市公安代表团对中国进行正式访问。
