少数民族同胞保护和发展地方文化，向游客介绍本民族独特的文化和饮食

20个民族和睦共处的莱州省拥有丰富多彩的文化宝库，吸引着国内外游客。 不仅保护和发展地方文化，少数民族同胞还通过各个村庄集市，向游客介绍本民族独特的文化和饮食。

每逢周六，莱州省风土县辛溪湖（Sin Suoi Ho）村集市都挤满了游客和各族同胞。除了买卖、交换自产或产自森林的农产品，辛溪湖村集市也是赫蒙族文化产品的汇集地，如：土锦服饰、赫蒙族竹笛、装饰品或民族风情纪念品等等。

每逢周六，莱州省风土县辛溪湖（Sin Suoi Ho）村集市都挤满了游客和各族同胞。

莱州省风土县辛溪湖乡辛溪湖村居民横氏克说：“平时我卖衣服，长裙，短裙，男衬衫，土锦包。 我还利用社交网络向游客介绍更多本民族产品。”

最近，造访莱州省和辛溪湖村的国内外游客越来越多，所以村民们也积极生产民族服饰、土锦包、帽子、服装配饰等各种手工纪念品，以出售和直接向游客介绍。

法国游客库尼克·克洛伊说：“我看到这里的集市很热闹，人们聚集在这里出售各种有趣独特的文化产品。 我很喜欢当地居民生产的服饰、包，很漂亮，很有趣。 我会买一些作为送给亲朋好友的礼物和纪念品。”

莱州省风土县辛溪湖（Sin Suoi Ho）村集市。

如果说辛溪湖集市以带有赫蒙族文化色彩的多种手工土锦纪念品而闻名远近，那么莱州市的三塘夜市则给食客留下了难以忘怀的印象。 来到这里，游客可以品尝具有代表性的少数民族菜肴，如：炖下水、烤肉、熏猪肉、酸河粉及其他少数民族传统菜肴和糕点。 在寒冷的天气，享用一碗热腾腾的热依族河粉是一种有趣的体验。

三塘村居民侬氏娥说：“小时候，父母就教我做粉条。粉条汤也做了几十年，食客很多。 我做的粉条卖得很好，吸引了很多食客前来购买，我很开心。 这种粉条是我亲手做的。”

三塘夜市的粉条是当地居民使用当地美味的大米手工制作而成。 层层叠叠、洁白光滑的粉条在姐妹们的灵巧双手下变成了别具风味的美味河粉。

河内食客阮清海说：“我到莱州几次了，但这是首次造访三塘集市。 吃了一碗河粉，觉得很好吃很新鲜； 尤其是香草，生菠菜非常好吃。 这是我第一次体验当地的饮食文化，一定会推荐给大家。”

莱州省多民族聚居带来的文化多样性，形成了对游客独特的吸引力。 这些文化产品正在被年轻人和居民保护、保存和推广。而推广的方式之一就是各个集市。