中国是越南最大的紫洋葱、韭菜和大蒜进口市场

中国仍然是越南紫洋葱、韭菜和大蒜的最大进口市场，2022年出口额超过1700万美元。

向外国出口洋葱的标准非常高，但以目前的生产过程，当地农民仍然按照传统方式生产，因此与地区对手企业竞争的能力仍然非常有限。

中国是越南最大的紫洋葱、韭菜和大蒜进口市场。

同时，在向美国和日本等要求严格的市场出口洋葱时，这些市场都需要生产标准证书，如：Global Gap、GMP等。然而，朔庄的洋葱种植区大部分没有上述的这些证书。

为了促进紫洋葱的出口并稳定紫洋葱的出口量，企业应有直接生产紫洋葱的农户与企业进行生产的对接。此外，企业应 试验有机种植区，获得先进生产标准证书，以促进消费区的链接，提高该地区紫洋葱产品的价值。

据农业与农村发展部种植业管理司称，目前，紫洋葱生产总面积约为14-15千公顷。种植业管理司代表在分享目前紫洋葱生产中所存在的一些困难时表示，一些困难是生产分散、难以追溯、缺乏链接、销售价格波动、具有认证的生产区域有限、食品质量与安全难以控制，缺乏保鲜工艺让在丰收期鲜货大量销售，导致价格偏低，渠道消费环节缺失与虫害问题等。

2022年，越南紫洋葱、韭菜和大蒜的出口额达约3120万美元，比去年增长近360%。

基于每年总产量超过20万吨，紫洋葱是海阳省、朔庄省、宁顺省、广义省等多个省份的优势产品。到2、3月份，紫洋葱进入收获期，因此，这种产品的消费需求比以往任何时候都高。

但据统计，2023年前两个月，市场购买力正呈下降趋势，而农业产能仍足以满足国内消费和出口需求。 预计，这导致一般农产品的消费，尤其是紫洋葱面临许多困难。

据统计，2023年前两个月，紫洋葱出口量仅达到240吨，与20万吨/年的产量相比，这是一个非常小的数字。因此，农业和农村发展部副部长陈青南也期待越南驻外国参赞的参与和支持，这将成为扩大紫洋葱消费市场的桥梁。同时，这些机构支持向世界市场推广和介绍越南紫洋葱的品牌。

中国仍然是越南紫洋葱、韭菜和大蒜的最大进口市场，2022年出口额超过1700万美元。

关于促进紫洋葱、韭菜和大蒜乃至蔬菜消费的解决方案，质量、加工和市场发展司代表表示，越南应有安全和优质过程的集中生产区域和生产导向。

为了开拓市场，生产企业、出口企业应研究进口市场的口味和规定，以定位出口产品的生产和加工的方向。同时，举办促销和推广活动，以保持传统市场并开拓新市场。此外，生产企业还应注重增加加工价值、产品多元化、促进对接，为产业打造价值链。