越南炸糕跻身世界上最好吃的食品清单之列
美国有线电视新闻网（CNN）已公布世界最好吃的油炸食品清单，越南炸糕跻身其中。
| 进一步促进越南与波兰在食品贸易领域的合作 越南农产品和食品适应于中国严格实施新冠疫情防控 2022年越南-非洲食品贸易对接会 |
据CNN Travel的报道，在越南，特别是北部地区，炸糕是一道大众所知的小吃。炸糕是用糯米粉做的，里面有甜绿豆馅。出模后，将蛋糕卷上一层芝麻，然后油炸至金黄色。在不同的地区，炸糕将有不同的制作方式。
 |
| 越南炸糕。 |
此外，在越南北部各省，游客还可以品尝到改良式的炸糕，如蜂蜜炸糕或者糖炸糕。
除了越南炸糕之外，在CNN Travel所列出的油炸食品名单中，还有日本天妇罗、比利时和法国的薯条、西班牙、葡萄牙和拉丁美洲的油条等。
新闻
越老中三国抛绣球节重磅回归 多项特色活动亮相
第九届越南、老挝、中国三国抛绣球节将在奠边省举行。这是一项重要的文化与对外交往活动，预计将吸引1200多名代表参加系列文化、体育交流及边境文化旅游推广活动。
奥黛成为旅游活动中的文化亮点
越南正积极推动传统服饰融入旅游场景，从河内的奥黛盛典到胡志明市连月庆典，各地活动吸引了大量国内外游客。传统服饰正在成为旅游产品创新的重要方向，也成为传播越南文化魅力的独特方式。
新闻媒体——为越南语远扬插上翅膀
新闻与传媒在推动越南语在海外越南人社区的呈现与广泛传播方面发挥着关键作用。通过新闻报道、专题片、教学节目和数字平台，关于保留、学习和使用越南语的信息被不断传递，有助于建立社会共识，并将各代侨胞与本源连接起来。
传播越南语的三位外籍作家
乔·鲁埃尔 (Joe Ruelle)、马尔科·尼科利奇 (Marko Nikolic) 和杰西·彼得森 (Jesse Peterson) 来自遥远的国度，但他们选择用越南语进行文学创作，以此扎根越南。对他们而言，越南语不仅是交流的工具，更是创作的媒介，用来讲述、理解并融入越南文化。他们不仅讲述生活故事，更将语言化作与越南文化、人民以及自己的心灵同频共振的脉搏。
越南语在郁金香之国‘绽放’
经过两年的形成与发展，荷兰的郁金香越南语中心已成为旅荷越南人社区熟悉的文化汇聚点。从最初规模尚小的班级，中心逐步扩大，为保留和培育第二、第三代侨胞的越南语能力做出了贡献，同时向国际友人传播了越南语言之美。
大阪的越南女教师及其为背井离乡的孩童播撒母语种子的旅程
在大阪的一间小教室里，曾有一位小朋友宣称：“我无法再说越南语了。” 然而，在参加了吴氏寅（1986年生）老师的课程一段时间后，这位小朋友不仅恢复了口语能力，字也写得漂亮，而且变得热爱学习，主动与远在越南的祖父母交流。这个故事有力地见证了吴老师坚持不懈的努力。作为一名志愿教师，她正日复一日地在这片樱花国度坚守并传承着越南语。
教授外国人越南语的'小窍门'
教授外国人越南语是一段丰富多彩且充满趣味的旅程。这项工作不仅止步于传授语言知识，更是教师与学习者之间微妙互动的过程。它要求在方法上具备灵活性，在处事中具备同理心，并在构建吸引人且适合不同对象的课程时具备创造力。
