中国增加越南木薯和木薯淀粉的进口

附图。

除了生产乙醇外，中国还增加了木薯片和木薯淀粉作为动物饲料进口，尤其是在俄罗斯和乌克兰冲突导致饲料价格高企的背景下。

目前，越南95%以上的木薯淀粉出口到中国市场。然而，超过 65% 的产出以小额贸易的形式出口，通过谅山、广宁和老街的边境口岸运送。

由于需求旺盛，从3月底开始，大部分省份的木薯片价格趋于回升。成品木薯淀粉价格上涨100-200 越南盾/公斤。今年前3个月累计，木薯及木薯制品出口预计约97万吨，价值4.2亿美元，数量下降0.6%，但价值比去年同期增长近16%。

由于木薯价格上涨，人们提高了收入

越南木薯淀粉市场份额目前占中国总进口量的26%。为满足市场需求，全国目前拥有超过50万公顷土地种植木薯。其中，越南西元地区以17万多公顷居首位。

市场上木薯的高价帮助偏远的西元地区的许多家庭获得了稳定的收入。

西元地区的木薯种植面积集中在嘉莱省、多乐省和昆嵩省。其中嘉莱省种植面积超过8万公顷，是全国领先的省份。但木薯大多种植在偏远地区，地势高坡，运输不便，材料和运输成本非常高。

嘉莱省农业与农村发展厅厅长刘忠义表示到：“1公顷的成本约为3500万越南盾，不包括地租在内。平均售价约为 5500 万越南盾，人们每公顷收入约为 2000 万越南盾。西元地区是全国最大木薯种植地区，但只有20家工厂。这对企业和个人来说都是一个问题。”

农业部门还建议木薯种植者不要扩大种植面积，而应专注于投资集约化农业和使用无病木薯品种来可持续地发展这种主要作物。

提高出口木薯的质量

2021年木薯出口量达近290万吨，价值近12亿美元。尽管是一种价值数十亿美元的作物，但近年来的发展并不可持续，生产和加工之间的连接仍然有限。

农业与农村发展部与木薯种植重点省份最近在嘉莱省召开了会议，重点分析和评估了木薯生产、出口概况，并提出了该作物可持续发展的战略解决方案。

越南目前是仅次于泰国的世界第二大木薯出口国。目前，全国有工业规模的木薯淀粉加工厂120家，总设计产能为1130万吨鲜薯/年。但在过去，生产原料区与加工厂的联系并不紧密，导致原料过剩，工厂短缺，反之亦然。

农业与农村发展部种植局局长阮如强表示到：“理念上是只在优势地区发展木薯，与加工厂联合，并与优质木薯品种的研究机构订购。同时，颁布耕作程序以最大限度地提高生产力。”

目前，国内木薯及木薯制品消费量仅占30%左右。而我国不得不进口相当多的原料来加工动物饲料、牲畜、食品加工业所用的原料。

据越南木薯协会常务副主席严明进先生介绍到：“根据粮农组织标准，我们的木薯淀粉确保出口到欧洲的标准。要想进入欧洲市场，对产地、产品质量等都有严格的要求。”因此，以质量为导向，为了提高价值，通过深加工技术也是农业部门在这种主要作物的可持续发展中的主要发展方向。

2022年以来，中国成为了区域全面经济伙伴关系协定（RCEP）成员，因此不符合RCEP成员市场标准的出口产品不仅将面临市场流失，更有可能影响到整个制造业。

越南工商部建议木薯出口商大力转向官方出口。另一方面，有必要审查种植区的规划并重组生产，以使越南的木薯产品必须是清洁产品，符合市场标准。