2016年顺化文化节：“顺化宫廷与民间美食”国际学术研讨会

研讨会全景（图：因特网）

2016年顺化文化节期间，“顺化宫廷与民间美食”国际学术研讨会5月3日在顺化市举行。研讨会已吸引越南和顺化历史文化研究家、科学家和来自韩国、美国、德国等代表参加。

与会代表在会上发表的专题报告初步系统化了已经和正在普及的佳肴，寻找失传的顺化美食并纳入当地菜谱中。本次研讨会旨在为顺化美食提供新的资料，向国际友人推介顺化饮食文化。

（来源： 越通社）